Riso venere con salmone e zucchine
Il riso venere è un riso integrale caratterizzato dall’inconfondibile colore nero naturale. Originario della Cina è considerato un alimento prezioso... Continua »
Tag: sale
Chicche di patate saporite
Le chicche di patate sono semplicemente gnocchi di patate un po’ più piccoli. Sono buonissimi e si prestano a diversi... Continua »
Spaghetti alla carbonara di patate
La pasta alla carbonara classica è col guanciale, ma ormai ne stanno provando varie versioni con le zucchine, al pesce... Continua »
Sarde ‘allinguate’
La sarda è un pesce azzurro e quindi ricco di omega 3. Un piatto originario della Sicilia più precisamente delle... Continua »
Bruschetta al pomodoro
Le bruschette sono ottime per una gita fuori porta o come un finger food rustico. Si possono condire semplici così... Continua »
Sgombro ‘l’agghiato’
Col bel tempo piace accendere la brace e mangiare tutto arrostito dai pesci, alla carne, alle verdure. Chi non può... Continua »
Cicale di mare al cartoccio
Adoro la cottura al cartoccio perché è semplice, veloce ed esalta i sapori del cibo. E poi, specialmente per il... Continua »
Philadelphia fatta a casa
Ecco una ricetta per fare a casa la Philadelphia. Un formaggio cremoso facilissimo nella preparazione, ci sono riuscita anch’io quindi…... Continua »
Tagliatelle al tonno
Un piatto velocissimo e saporito. Per fare bella figura con poco. A piacere aggiungere peperoncino o pepe. Ingredienti per 2... Continua »
Busiate al profumo di mare
Arriva l’estate e questo piatto è l’ideale per sentire il profumo del mare. Naturalmente i frutti di mare dovrebbero essere... Continua »