Inizia l’estate e siamo davanti al solito dilemma : ‘prova costume’, ‘dieta’. Questa è una ricetta light per restare in forma con gusto.
Ingredienti per 2 persone:
- 300 gr. di bocconcini di tacchino,
- 3 carote,
- 1 cipolla,
- peperoncino,
- sale,
- olio e.v.o.
Preparazione:
In un tegame far soffriggere la cipolla tritata in olio e.v.o, aggiungere i bocconcini di tacchino e far rosolare.
Nel frattempo pulire le carote e tagliarle a rondelle.
Aggiungerle alla carne, con un pizzico di sale,peperoncino e acqua q.b . Cuocere per circa 20/25 minuti fino a cottura degli ingredienti.
