Orecchiette alla crema di piselli e tonno
Questa crema di piselli è adatta a tutti i tipi di pasta. Io l’adoro con la pasta fresca. Uso i... Continua »
Tag: olio e.v.o
Farfalle in giallo
Un piatto colorato porta sempre allegria in tavola. Per chi piace il sapore della feta, un po’ salata e acidula,... Continua »
Spaghetti col pesto di tonno
Questo pesto di tonno è buono e veloce. Lo si può preparare mentre cuoce la pasta. Io non metto l’aglio... Continua »
Pomodoro con feta
La feta è un formaggio greco a pasta semidura leggermente salato. Accoppiato al pomodoro diventa un contorno fresco e saporito.... Continua »
Penne con pesto di pomodori secchi
Un piatto saporito e veloce da preparare. Il gusto particolare del pomodoro secco rende questo piatto particolare. Se usate i... Continua »
Riso venere con salmone e zucchine
Il riso venere è un riso integrale caratterizzato dall’inconfondibile colore nero naturale. Originario della Cina è considerato un alimento prezioso... Continua »
Chicche di patate saporite
Le chicche di patate sono semplicemente gnocchi di patate un po’ più piccoli. Sono buonissimi e si prestano a diversi... Continua »
Spaghetti alla carbonara di patate
La pasta alla carbonara classica è col guanciale, ma ormai ne stanno provando varie versioni con le zucchine, al pesce... Continua »
Pappardelle con sugo d’agnello
Le pappardelle fresche sono un formato di pasta che adoro, le faccio spesso e ogni condimento con questa pasta diventa... Continua »
Bruschetta al pomodoro
Le bruschette sono ottime per una gita fuori porta o come un finger food rustico. Si possono condire semplici così... Continua »