La ricetta per un buon risotto di Natale!Un risotto molto semplice da preparare, con un forte impatto scenico e dal gusto strepitoso: la dolcezza acida della melagrana si sposa perfettamente con l’umami delle perle di aceto balsamico e la nota…
L'autunno è il periodo migliore per i risotti, celebriamolo al meglio con questo risotto con crema di radicchio, polvere di noci e cialda di Parmigiano. Un piatto gustosissimo e molto invitante.