MINI CAKE AI LAMPONI CON GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO
Mini cake ai lamponi con ganache montata al cioccolato bianco: una base soffice e profumata, preparata con una…
Portata: Piccola Pasticceria
CROSTATINE ALL’ALBICOCCA CON CREMA FRANGIPANE
Le crostatine all’albicocca con crema frangipane sono deliziosi dolcetti caratterizzati da una base dorata, friabile e burrosa. La…
PIZZICOTTI AL CACAO
I pizzicotti al cacao sono dei deliziosi dolcetti caratterizzati da una consistenza tenera e un sapore avvolgente. A…
TARTUFINI COCCO E NUTELLA
Tartufini cocco e Nutella, una ricetta facile, veloce e golosa. Sono dei dolcetti dalla forma sferica realizzati con…
PASTE DI MANDORLA SICILIANE
Le paste di mandorla siciliane sono dei dolcetti morbidi e profumati, preparati con un impasto di soli albumi…
RICCIARELLI DI SIENA
I Ricciarelli di Siena si preparano tradizionalmente durante le feste natalizie, sono dei pasticcini morbidi e friabili a…
PASTICCINI MORBIDI ALLE MANDORLE CON 3 INGREDIENTI
I pasticcini alle mandorle con soli 3 ingredienti sono dei biscotti morbidissimi e facilissimi da realizzare. Un impasto…
DELIZIOSE NAPOLETANE ALLA CREMA
Deliziose napoletane alla crema, uno dei dolci rinomati della pasticceria partenopea, solitamente preparati con una crema al burro.…
CIOCCOLATINI RIPIENI AL CAFFÈ
Cioccolatini ripieni al caffè fatti in casa con pochissimi ingredienti e dal risultato finale sorprendentemente buono. Tanto da…
VIA COL VENTO RIPIENI
I Via col vento sono dei simil bignè a forma di ciambelline, molto sfiziose e soffici. Sono talmente…
BASTONCINI CROCCANTI DI ALBUMI E CIOCCOLATO
I bastoncini croccanti di albumi e cioccolato sono una variante particolare e sfiziosa della classica meringa, con cioccolato…
BOCCONCINI DOLCI ALLA BIRRA RIPIENI
I bocconcini dolci alla birra ripieni sono dei dolcetti senza uova e senza burro, soffici e leggeri, aromatizzati…
BACI DI DAMA CON GANACHE AL BURRO DI ARACHIDI
I baci di dama sono dei dolcetti molto rinomati ma con ganache al burro di arachidi scommetto che…
DELIZIOSE CON RICOTTA E PISTACCHI
Le deliziose con ricotta e pistacchi sono dei pasticcini buonissimi composti da due biscotti di pasta frolla, in…
CIOCCOLATINI MORBIDI A FORMA DI CUORE
Cioccolatini morbidi a forma di cuore con sorpresa, ovvero, con nocciole intere all’interno. Sono deliziosi e molto semplici…
PASTE DI MANDORLA ASSORTITE
Paste di mandorla assortite a base di farina di mandorle (100%), zucchero, miele e albumi. Morbidi e deliziosi…
BARCHETTE DI FROLLA CON CREMA E FRAGOLINE
Le barchette di frolla con crema e fragoline sono delle piccole crostatine dalla forma oblunga, farcite con crema…
CONI DI SFOGLIA CON CREMA E CIOCCOLATO
Coni di sfoglia con crema e cioccolato, dei dolcetti realizzati con pochi e semplici ingredienti. Un involucro dorato…
GENOVESI DI ERICE
Croccanti fuori e morbide dentro le genovesi di Erice (o genovesi ericine) sono dei deliziosi dolcetti farciti con…
CIGNI DI PASTA CHOUX
I cigni di pasta choux sono un dessert tanto bello quanto buono! Possono essere farciti a piacimento, sia…
MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO (RICETTA CON LATTICELLO)
I muffin con gocce di cioccolato sono dei dolcetti sfiziosi e molto soffici, grazie alla presenza del latticello…