Il tortano veloce dell’ultimo minuto è un rustico per Pasqua che si prepara in un attimo, senza lievitazione, estremamente saporito.
A Pasqua il tortano non può mancare sulle nostre tavole. A volte si ha poco tempo oppure non si ha voglia di impastare. Ecco che arriva in aiuto la mia ricetta di tortano dell’ultimo minuto, con base per focaccia già pronta da utilizzare. Basterà distribuire salumi e formaggi sulla base per focaccia, arrotolare e il gioco è fatto. Il risultato? Un rustico morbido e saporito da poter servire caldo oppure freddo.
Con questa ricetta di antipasto per Pasqua, ti auguro un sereno sabato santo!
Un abbraccio,
Maria
Ingredienti
TORTANO NAPOLETANO VELOCE:
Strumenti
Passaggi
PREPARARE IL TORTANO NAPOLETANO VELOCE
Srotolare la base per focaccia già pronta.
Spennellarla con un velo di strutto (o sugna).
Aggiungere il salumi e il provolone a cubetti e l’uovo sodo a pezzettini.
Spolverizzare di parmigiano grattugiato e pepe nero macinato a piacere.
Arrotolare la base per focaccia su se stessa in modo da ottenere un rotolo di focaccia farcito.
Chiudere ad anello il rotolo farcito in modo da ottenere una ciambella.
Spennellare la superficie del tortino veloce con un velo di strutto o sugna.
Trasferire il tortano napoletano veloce in una teglia rivestita di carta forno.
CUOCERE IL TORTANO NAPOLETANO VELOCE
Infornare il tortano veloce in forno già caldo a 180°C per circa 45-60 minuti o, comunque, fino a che non si sarà dorato.
Sfornare il tortano veloce e servire caldo, tiepido oppure freddo.
PROVA ANCHE:
Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria
Non perdete tutte le novità sul mio profilo instagram @inventaricette
Dosi variate per porzioni
