Semifreddo al torrone bianco senza uova, una delle ricette per torrone avanzato, più riuscita!…
Con le feste in arrivo si è sempre alla ricerca di idee originali da portare in tavola e se queste idee sono anche semplici, veloci, accattivanti e golose, ecco che allora abbiamo trovato la soluzione giusta!!
In questa ricetta vi suggerisco come preparare un semifreddo al torrone senza uova, facilissimo, veloce e con essenzialmente due ingredienti, più qualcuno per la decorazione.
Volete provarlo con me? Sono sicura che vi piacerà e sarà anche la soluzione giusta per riciclare il torrone bianco avanzato e se anche non si tratta di un vero semifreddo, sarà comunque un successo! 🙂
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione…
Prendete 150g di torrone e tagliatelo a pezzetti quanto più piccoli riuscite a farli, raccoglieteli in una ciotola e unite l’acqua.
Passate due minuti al microonde a 750w per mescolando almeno una volta ogni 30 secondi.
Se non avete il microonde, versate tutto in un pentolino e sciogliete a fuoco minimo, mescolando di continuo.
Lasciate freddare completamente mescolando di tanto in tanto.
Montate la panna (molto fredda), ma non fatela troppo ferma e unitela al torrone sciolto, mescolando tutto con estrema delicatezza e senza smontare il composto.
Tritate il resto del torrone e unitelo al composto.
Versate tutto su uno stampo da plumcake da 24 cm rivestito di carta forno.
Distribuitevi sopra dei biscotti al cioccolato e riponete in congelatore per circa 12 ore.
Trascorso il tempo, sformate e posizionate su un piatto.
Decorate con crema spalmabile alle nocciole e granella di pistacchio, portate in tavola e servite.
Conservate la parte avanzata in congelatore (anche per parecchi giorni), chiusa dentro un contenitore ermetico e lasciate acclimatare qualche minuto a temperatura ambiente prima di servire.
Per decorare, se non avete una sac à poche usa e getta, utilizzate una busta per alimenti. Raccogliete la crema spalmabile su un angolo, fate un buco con le forbici e decorate il semifreddo.
Se questa ricetta ti è piaciuta, guarda pure:
–Semifreddo furbo con panna yogurt e mascarpone;
–Semifreddo furbo alle fragole con cioccolato fondente;
–Semifreddo variegato al caffè con veli di cioccolato fondente;
–Semifreddo al cioccolato fondente e cioccolato bianco;
–Semifreddo alle mandorle pralinate con base di biscotto.
Dosi variate per porzioni
