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Salsa Besciamella veloce al microonde

Salsa Besciamella veloce al microonde.
Non compro mai la salsa besciamella, non solo perché è semplicissima da realizzare, ma soprattutto perché fatta in casa è molto più buona e delicata.
Vi ho già dato una mia ricetta per la salsa besciamella, una ricetta classica nella sua versione base, ma oggi vi spiegherò come realizzarla al microonde in pochissimi minuti…
Siete pronti? Seguitemi, vedrete che semplicità!

Salsa Besciamella veloce al microonde
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione2 Minuti
  • Tempo di cottura7 Minuti
  • Porzioni1 lt circa
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 50 gFarina 00
  • 800 gLatte
  • 30 gBurro
  • q.b.Sale
  • q.b.Noce moscata

Strumenti

  • Forno a microonde
  • Frusta
  • Frullatore a immersione solo se necessario
  • Ciotola in vetro o ceramica

Preparazione

  1. Versate la farina in una ciotola, stemperatela aggiungendo il latte poco per volta, fino a scioglierla del tutto, aggiungete il sale.

  2. Cuocete nel microonde a 750w per 3,5 minuti.

    Prendete la ciotola con le presine, vedrete che la salsa avrà già cominciato a rapprendersi, mescolate velocemente con la frusta, aggiungete il burro e la noce moscata e mescolate ancora.

    Cuocete per altri 3,5 minuti al microonde, sfornate e mescolate.

    La salsa è pronta, non dovrebbero esserci grumi, ma qualora ci fossero, passate con il mixer ad immersione.

    Per regolare la consistenza della besciamella, qualora vi dovesse sembrare troppo soda, aggiungete ancora un goccio di latte.

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    Se questa ricetta ti è piaciuta, guarda pure:

    Salsa besciamella;

    -Dado vegetale in crema;

    -Dado vegetale granulare;

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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