Insalata di mare e verdure, ricetta estiva
Insalata di mare e verdure, ricetta estiva, colorata e fresca da servire come antipasto o secondo. Poco calorica e ricca di fibre e vitamine.
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Insalata di polpi e patate
Insalata di polpi e patate, un secondo che unisce il sapore del mare con quello della terra. Un piatto spesso servito anche come antipasto sulle tavole pugliesi, adatto a tutte le stagioni, può essere servito freddo in estate e tiepido nelle stagioni meno calde.
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