Ciambella alla panna
Hai della panna per dolci in scadenza e non sai come consumarla? Prepara con me una gustosa ciambella alla panna... Continua »
Tag: pasticceria
Pasta frolla fine di Luca Montersino
La pasta frolla è una delle preparazioni basilari della pasticceria e probabilmente anche la prima cosa che si impara a... Continua »
Torta babà al rum
“Il babà è una cosa seria , cu ‘o babà nun se pazzea! E’ una cura che fa bene , ‘o babà nun... Continua »
Torta cioccolatino
Addentare una fetta di torta e avere come la sensazione di mangiare un cioccolatino! Ma non un cioccolatino qualunque, bensì uno di... Continua »
Chocolate crackle cookies: biscottini goduriosi!
In questi giorni chiacchierando con degli amici sul web ho ripensato a questi fantastici biscotti al cioccolato e mi sono... Continua »
Crema pasticcera di Luca Montersino: metodo dei vulcani e del microonde
La crema pasticcera è una di quelle ricette che proprio non può mancare nel vostro quaderno di cucina. Rientra nella... Continua »
Crostata Mou & chocolate: caramello salato e cioccolato
Non potete assolutamente non provarla! Questa crostata al caramello salato e cioccolato è una vera goduria! La consistenza croccante della frolla incontra... Continua »
Salsa Mou
Se volete accompagnare gelati, semifreddi, mousse al cioccolato, creme, biscotti e quant’altro non c’è salsa più golosa della salsa mou! Pochi... Continua »
Crema al caffè senza uova
Quanto è importante per voi la pausa caffè? In Italia la pausa caffè è una vera e propria tradizione, un rito... Continua »
Crostata sablée con confettura di fichi e mandorle
Dolce, friabile e burrosa! Fuori un friabile scrigno di pasta sablée e all’interno un dolce e profumatissimo ripieno di confettura di fichi... Continua »
Coppa tiramisù
Salve a tutti! Stasera vi offro uno dei dolci a cucchiaio più buoni, semplici e rappresentativi dello spirito gastronomico italiano:... Continua »
Girelle al limone
Le girelle al limone rappresentano un modo sfizioso per fare merenda. Morbide, dolci e profumate: sono perfette sia con il... Continua »