Ciao ho un dubbio, nel passaggio quando uniamo alla crema di mascarpone il composto di mirtilli non rischiamo di smontare la crema?
Tiramisù ai mirtilli
Tiramisù ai mirtilli
Un dessert fresco ed estivo perfetto da preparare se abbiamo poco tempo a disposizione oppure vogliamo qualcosa di semplice e veloce. La crema è fatta senza uova crude quindi è perfetto anche per i bambini o le donne incinte! I mirtilli sono buonissimi ed hanno un sacco di proprietà benefiche per il nostro organismo!
Provate anche queste ricette di tiramisù:
Ingredienti per il tiramisù ai mirtilli:
200 g mirtilli
100 g zucchero
250 ml panna fresca da montare
120 g mascarpone
100 g savoiardi
100 ml latte
Mezzo succo di limone
Strumenti
Passaggi
La preparazione del tiramisù ai mirtilli è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In un tegame mettiamo i mirtilli, lo zucchero, il succo di limone e facciamo cuocere per circa 10 min. Mettiamo da parte un po’ del succo rilasciato perché ci servirà per la bagna. Una volta freddo il succo aggiungiamo il latte
mischiamo. In un recipiente mettiamo la panna, il mascarpone e montiamo. Aggiungiamo il composto di mirtilli raffreddato e mischiamo. Inzzuppiamo i savoiardi e ne mettiamo uno in ogni bicchiere (io ho scelto di fare le monoporzioni ma se volete potete usare una pirofila e farne uno grande).
Aggiungiamo uno strato di crema usando una sac à poche poi ancora un altro savoiardo in ognuno ed ancora un po’ di crema sopra. Decoriamo a piacere!
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
2 thoughts on “Tiramisù ai mirtilli”
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Ciao no, tranquilla ☺️
Ovviamente con movimenti delicati 😁
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