Semifreddo yogurt e fragole
Semifreddo yogurt e fragole
Un dolce estivo, fresco, perfetto per questi giorni caldissimi! Visto che vi sono piaciuti molto gli ultimi semifreddi che ho preparato ho deciso di proporvi una versione con le fragole fresche e yogurt che a me piace molto! Ve lo dico sempre, i semifreddi sono molto comodi da preparare perché li potete fare con largo anticipo e conservarli in freezer fino al momento del bisogno, così nel caso avete ospiti all’ improvviso avete sempre il dolce pronto!
Se vi piacciono i semifreddi provate anche queste ricette:
Ingredienti per il semifreddo yogurt e fragole:
Strumenti
Passaggi
La preparazione del semifreddo yogurt e fragole è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa dobbiamo lavare, pulire e frullare le fragole. Le trasferiamo in una bowl poi aggiungiamo la panna semi montata, lo yogurt, lo zucchero, la vaniglia ed amalgamiamo. Rivestiamo con la pellicola uno stampo della forma desiderata
mettiamo circa la metà del composto ottenuto. Aggiungiamo al centro una striscia di confettura di fragole poi copriamo con il composto restante.
Alla fine mettiamo sopra uno strato di rolls. Copriamo con la pellicola e mettiamo im freezer per qualche ora.
buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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