Pizza di zucchine
Una bell’ alternativa alla classica pizza ma con molte calorie in meno che si prepara velocemente. Una base di zucchine farcita con il pomodoro e mozzarella tipo pizza, una vera delizia!
Provate anche queste ricette con le zucchine:
Ingredienti per la pizza di zucchine:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della pizza di zucchine è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa laviamo, puliamo e grattugiamo le zucchine. Aggiungiamo l’uovo, un po’ di sale, basilico, origano e mischiamo.
Mettiamo la farina ed amalgamiamo bene. In un tegame mettiamo un po’ d’olio poi aggiungiamo il composto ottenuto. Livelliamo con una spatola.
Copriamo e facciamo cuocere per circa 10 min. Stacchiamo delicatamente il bordo se serve poi la giriamo usando il coperchio oppure un piatto piano. Mettiamo sopra la passata, la mozzarella poi copriamo e facciamo cuocere per altri 10 min.
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
