Name: Lasagne pesto e ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g ricotta; 100 g pesto alla Genovese; 50 g pecorino; 1 mozzarella; 100 g lasagne; sale; Mezzo bicchiere latte

Lasagne pesto e ricotta

Un primo piatto delizioso, semplice da preparare ed ottimo da portare sulle nostre tavole! L’abbinamento tra il pesto di basilico e la ricotta e semplicemente squisito! Io ho usato delle lasagne che non hanno bisogno di precottura e sono fatte senza uova!

Se vi piacciono le lasagne vi consiglio di provare anche le Lasagne asparagi e prosciutto cotto e le Lasagne al salmone.

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per le lasagne pesto e ricotta:

250 g ricotta

100 g pesto alla Genovese

50 g pecorino

1 mozzarella

100 g lasagne

sale

Mezzo bicchiere latte

Strumenti

Passaggi

Per la preparazione delle lasagne pesto e ricotta guardate il video QUI.

Mettiamo la ricotta, il pesto ed amalgamiamo. Aggiungiamo il latte, un po’ di sale e mischiamo bene. Mettiamo un po’ del composto ottenuto sul fondo della pirofila. Aggiungiamo uno strato di pasta, un altro po’ di crema di ricotta e pesto, un po’ di mozzarella, un po’ di pecorino grattugiato e continuiamo così a strati fino ad esaurire tutti gli ingredienti. In forno a 180° per circa 30 min.

Buon appetito!