Patatine cacio e pepe

Avete mai provato a fare le patatine cacio e pepe?

Molto più sfiziose rispetto alle patatine classiche e con un più di calorie, però vi assicuro che ne vale la pena.
Sembrano difficili da preparare ma vi assicuro che non e cosi, e se non avete voglia di pulire o tagliare le patate potete acquistare anche le buste di patate surgelate già pulite e tagliate pronte all’uso, si trovano quasi in tutti i supermercati.
Seguite le mie istruzioni e avrete delle gustosissime patatine che i vostri ospiti adoreranno.
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • patate
  • pecorino
  • pepe
  • Olio per friggere

Preparazione

La preparazione delle patatine cacio e pepe è molto semplice è veloce, guardate QUI il video.
Per prima cosa dobbiamo pulire le patate, tagliarle a fettine sottili e le mettiamo nell’acqua fredda, per far si che ci vengono più o meno uguali possiamo usare una grattugia. Le mettiamo sullo Scottex e tamponiamo. In un tegame mettiamo una quantità abbondante d’ olio a scaldare, quando è bollente mettiamo le patate e le facciamo cuocere su entrambe le parti. Una volta cotte le mettiamo sulla carta per far assorbire un po d’olio, aggiungiamo il pecorino grattugiato ed il pepe.
Buon appetito!
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Pubblicato da esplosionedigusto

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