Rotolini di bresaola appetitosi

Da cosa nasce cosa. Ho preparato un antipasto veloce veloce  farcendo alcune fettine di bresaola con del cuscus di ieri, troppo poco per essere proposto a cena, ma sufficiente per questo piattino fresco d invitante…….

Ingredienti:

Fettine di bresaola

Cuscus ai 3 peperoni

Sovrapporre le fette di bresaola a due a due e ricoprirle con un cucchiaio di cuscus. Arrotolare per formare gli involtini da disporre sul piatto da portata e portare in tavola accompagnando da un calice di buon prosecco.

 

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2 commenti su “Rotolini di bresaola appetitosi

  1. che belli, e che buoni, mi piace tanto la bresaola e spesso la faccio anch’io ad involtini, ma con cous cous mai fatto!!!

  2. Ciao Bea, anch’io l’ho fatto per la prima volta col cuscus ed è stata proprio una bella idea! Prova, ti piacerà sicuramente!

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