Polpette con cuore di mozzarella

Polpette con cuore di mozzarella

Ho cercato una variante alle classiche polpette in padella, ed oggi vi presento le Polpette con cuore di mozzarella filante. Spesso mi trovo a preparare le polpette perché noi le adoriamo davvero, ma non posso rinunciare a nuove ricette per il blog ed al gusto di sperimentare in cucina. Così mi son... Continua »
Fiori di zucca fritti con ricotta, senza pastella

Fiori di zucca fritti con ricotta, senza pastella

Le Ricette di Bea presenta la ricetta dei Fiori di zucca fritti con ricotta e senza pastella, leggeri ma sempre super gustosi. I fiori di zucca vengono direttamente da coltivazione a km 0 ovvero dall'orto di mia nonna, ormai siamo invasi ed in qualche modo li devo smaltire... Continua »
Bellamare’s Restaurant

Bellamare’s Restaurant

Oggi non parlerò delle mie ricette, o meglio parlerò di ottime ricette che ho avuto l’onore di gustare al Bellamare’s Restaurant!  Sabato sera, con il mio compagno Eddy, ho avuto il piacere di cenare al Bellamare’s Restaurant di Porto Recanati. Il ristorante si trova all’interno del Camping Bellamare ed accoglie sia gli... Continua »
Timballo con coste di bieta al forno

Timballo con coste di bieta al forno

Le Ricette di Bea vi propone il Timballo con coste di bieta al forno, prosciutto cotto e galbanino. Un piatto da servire sia caldo che freddo, direi ideale per le gite fuori porta di questi giorni. Approfittiamone per gustarlo con gli amici o con la famiglia il 25 Aprile o... Continua »