E’ appena uscito sul Giallo Zafferano blog magazine un mio articolo nella sezione Gz non solo ricette, nella rubrica i nostri amici pelosi, nel quale vi racconto l’inizio del mio grande amore con il mio cucciolone Alex! Se avete voglia di dargli una letta ne sarei felicissima, buona lettura a tutti! Ah e ovviamente fatemi sapere che ne pensate, e … Continua a leggere
Volete un mega panino con hamburger in pieno stile Mc Donald’s? Eccolo!! Ingredienti per 4 hamburger: 500 gr di carne macinata (maiale, pollo ed una salsiccia) 1 uovo pane grattato q.b. sale e pepe noce moscata aceto balsamico olio d’oliva extra vergine vino bianco Ingredienti per farcire 4 panini: 2 fette di pancetta affumicata 4 fette di galbanino tagliato sottile … Continua a leggere
Questa lasagna è un’idea svuota frigorifero della mia mammina, lei con questa scusa fa delle bombe atomiche di lasagne. Eccone un esempio!!! Ingredienti: pasta per lasagne wurstel funghi trifolati mozzarella besciamella formaggio grattugiato sale sugo di pomodoro Preparazione: Lessare la pasta per le lasagne in abbondante acqua salata. Prendere un testo da forno e spargerci un po’ di besciamella. Adagiarvi … Continua a leggere
Benvenuto Federico!! Il 14 febbraio io e Lorenzo siam diventati zii!!! Federico è nato alle 4 di mattina e pesava 4,2 kg!! Un bambolotto tenero tenero! E oggi la zia Bea ha preparato un dolcetto speciale per il suo ritorno a casa! La Torta panna e Nutella!!! La ricetta per questa torta ve l’avevo già presentata dal libro di dolci … Continua a leggere
Io non vado molto dietro alle carote, anzi se non le trovo sulla tavola non le cucino praticamente mai, e così mia madre, pur di farmele mangiare, ogni tanto me le prepara. Preparare per lei significa farne più o meno due quintali, ed io poi devo inventarmi poi dei modi per usarle tutte. L’altra sera con Lorenzo, abbiamo pensato di … Continua a leggere
