Salsicce in umido con lenticchie (anche Bimby)
Un’alternativa al solito cotechino, le salsicce in umido con lenticchie sono il piatto con cui quest’anno abbiamo inaugurato il 2019.…
Category: Secondi Piatti di carne
Pollo all’arancia, ricetta orientale
La prima volta che ho assaggiato il pollo all’arancia è stato in un take away cinese. Specifico che adoro scoprire sapori sempre…
Polpettone tacchino e mortadella
Il polpettone tacchino e mortadella è ideale da preparare quando si vuole portare in tavola un piatto leggero e gustoso…
Polpette di verza e macinato
Per queste polpette di verza e macinato ho trovato ispirazione sulla rivista “Cucina Special”. Adoro la verza, trovo che sia…
Filetto di maiale arrosto in padella
Preparare in padella anziché al forno il filetto di maiale arrosto dà la possibilità di ottenere una carne ancor più…
Petto di pollo allo zenzero
Volete sapere come ha avuto inizio la storia del mio petto di pollo allo zenzero? Questa mattina il mio freezer…
Spiedini di pollo al curry e zucchine
Quando viaggio con i mezzi mi piace avere la compagnia di un buon libro o di una rivista di cucina.…
Stinco di maiale al forno con patate
Lo stinco di maiale al forno è una di quelle ricette che bisogna preparare almeno una volta nel periodo delle…
Rollè di tacchino alla birra e speck
Il rollè di tacchino alla birra e speck è una di quelle ricette che esalta appieno il sapore di questa…
Pollo alla cacciatora
Il pollo alla cacciatora, così come il pollo al curry, è uno dei miei piatti preferiti. Perché in questa versione,…
