La caponata di melanzane è un gustoso piatto tipico siciliano che viene servito di solito come antipasto. Leggendo qua e là ho scoperto che ci sono molte varianti di questo…
Categoria: <span>Antipasti.</span>
Le melanzane grigliate sono uno sfizioso antipasto facilissimo da preparare. Ingredienti: 2 melanzane lunghe, prezzemolo fresco q.b., aglio fresco q.b., aceto di vino bianco q.b., olio e.v.o. q.b., sale q.b.…
Questa è una bruschetta molto sfiziosa che ho ideato io giorni fa e che si prepara in pochissimo tempo. Ingredienti: 1 zucchina grigliata, 2 pomodori da insalata, 7-8 foglie di…
Basta avere in casa un pò di impasto per fare la pizza e il gioco è fatto! (Trovate la ricetta dell’impasto per pizza nel mio elenco, all’interno della voce “Impasti…
Ecco un antipastino semplicissimo che potete preparare velocemente quando vi avanza la pasta per la pizza. Ingredienti: 500 gr. impasto pizza, farina 00 q.b., sale fino q.b., olio per friggere q.b. Infarinate…
Ecco un antipastino Primaverile molto gustoso. Per realizzarlo si usa la stessa ricetta per i Muffins salati, ma si aggiunge un etto di piselli lessati e qualche wurstel. Ingredienti: 250…
Questa ricetta l’ho presa sul sito di Cucina “Cookaround”, ho provato a rifarla ed è piaciuta molto sia a me che ai miei ospiti. E’ adattissima come antipasto sia per il pranzo…
Questo antipasto fa parte della tradizione di casa mia; la mia mamma lo preparava ogni anno nel periodo Natalizio ed io e mia sorella la aiutavamo sempre a tagliuzzare le…
Queste uova sode sono molto sfiziose e sono adattissime come antipasto estivo perchè vanno mangiate fredde, infatti vanno preparate qualche ora prima e messe in frigo. Ingredienti per 3 uova: 3 uova…
Ingredienti: 250 gr di farina 00, 60 gr olio e.v.o., 2 uova intere, 200ml di latte, un pezzetto di lievito di birra, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 200 gr di…
