Ingredienti per 4-6 persone: 500 gr. di spaghetti, 1 peperone grande, 2 cucchiai di olio evo, 2 spicchi d’aglio, 2 scatole di pomodori pelati da 425 gr., 125 ml di…
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I malloreddus alla campidanese sono un tipico piatto della cucina sarda conosciuto in tutta Italia che si realizza in poco tempo. Ingredienti per 2-3 persone: 300 gr. di malloreddus (gnocchetti…
La fantasia di verdure è un contorno sfizioso e sano da mangiare sia in Estate che in Inverno. La ricetta la inventai io qualche anno fa e dato che in…
OGGI QUESTO BLOG COMPIE 3 ANNI! Tre anni di passione e amore per la cucina, il decoupage e la fotografia che mi spingono ogni giorno a postare le mie idee:…
Gli gnocchi di patate fanno parte della tradizione culinaria italiana e sono conosciuti in tutto il mondo. Io li preparo sempre con le patate rosse perchè contengono meno acqua, l’impasto…
Questa è una bruschetta molto sfiziosa che ho ideato io giorni fa e che si prepara in pochissimo tempo. Ingredienti: 1 zucchina grigliata, 2 pomodori da insalata, 7-8 foglie di…
Tra poco arriverà l’Estate e quindi il caldo: cosa c’è di meglio di una bella e fantasiosa pasta fredda? Ognuno può metterci gli ingredienti che preferisce e le dosi pure…
Questi rotolini li ho improvvisati una sera io per cena e li ho, quindi, preparati a modo mio: “Spero vi piacciano!” Ingredienti: una grande melanzana di forma allungata e scura…
