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Categoria: torte salate

Polpettone di Zucca e Patate alla Genovese
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Secondi Piatti, Torte Salate

Polpettone di Zucca e Patate alla Genovese

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Il Polpettone di Zucca e Patate alla Genovese è la versione autunnale -e meno conosciuta- del classico polpettone…
Focaccia al Basilico e Olive con Lievito Istantaneo
Pubblicato inPizze e Focacce, Secondi Piatti

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Focaccia al Basilico e Olive con Lievito Istantaneo pronta in 5 minuti! Alta, soffice e profumata grazie al…
Farifrittata al Forno con Pomodori Secchi e Olive
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Secondi Piatti, Torte Salate

Farifrittata al Forno con Pomodori Secchi e Olive

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Oggi vi presento la Farifrittata al Forno con Pomodori Secchi e Olive si tratta di una preparazione a…
Farinata di ceci (fainâ de çeixi)
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Farinata di ceci (fainâ de çeixi)

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Torta di Spinaci Senza Uova
Pubblicato inTorte Salate

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Da quando mia mamma ha cambiato dieta per motivi di salute ho iniziato a sperimentare ricette senza uova.…
Turtun di Castelvittorio – ricetta ligure
Pubblicato inTorte Salate

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Muffin di Frittata alle Zucchine e Pancetta
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Muffin di Frittata alle Zucchine e Pancetta

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Torta di Riso e Zucchine Salata
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Frandura di Montalto Ligure
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Torta Scema di Sarzana
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Torta Scema di Sarzana. Buongiorno amici oggi vi presento la torta scema una ricetta tipica della mia amata…

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Daniele alias DANICUCINA. La mia cucina è colore, stagionalità e fantasia. Amo i sapori autentici di una volta e la cucina della mia terra.

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Daniele Traversaro DANICUCINA
SCHIACCIATINA SENZA LIEVITO 😍😍 Ricetta da SCHIACCIATINA SENZA LIEVITO 😍😍 

Ricetta da salvare! 💾 
Oggi avevo voglio di impastare e perciò ho preparato questa schiacciatina. Per l'occasione ho provato il nuovo preparato per pane e pizza @molinospadoni ad alto contenuto di proteine vegetali (30%) che ho trovato nella @degustabox_it di luglio💚

Adoro questa ricetta (ormai super collaudata, e provata con tutti i tipi di farina!)😊

⬇️ INGREDIENTI per 1 schiacciatina
60 g farina 
35 g acqua
1 pizzico di sale

Per condire: olio evo, sale grosso e rosmarino.

Per ottenere un risultato come questo, bello croccante ma non biscottato, dovete utilizzare un forno con pietra refrattaria! 

*gifted #degustabox 

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Unboxing Degustabox di luglio!💚 Qual è il tuo Unboxing Degustabox di luglio!💚 Qual è il tuo prodotto preferito? Scrivimelo qui sotto nei commenti! 👇

📦 Vuoi abbonarti anche tu a @degustabox_it ? Usa il mil codice sconto CZW2X per avere la prima box ad un prezzo super!

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Creme Dessert Vegetale 😍 Al gusto vaniglia e li Creme Dessert Vegetale 😍 Al gusto vaniglia e limone! Si prepara in 5 minuti, senza uova e senza latte!
Ho utilizzato la nuova bevanda vegetale Alpro Questo Non è Lat*e @alpro che ho trovato nella @degustabox_it di luglio! Buonissima!

INGREDIENTI 
500 mL bevanda vegetale
35 g amido di mais
80 g zucchero
Vaniglia 
Limone bio
Agar agar o colla di pesce (se volete una consistenza più "budinosa")

{ #gifted }
#crema #dessert #pudding #budino #Degustabox #degustablogger #ricette #cucina #cucinavegetale #ricettefacili #ricetteveloci #ricettevegan #delicious #cremedessert #dolce #sweet #instafood #foodlovers #food52
PASTA FREDDA, TUTTO A CRUDO! 🍅🌱 Ciao amici, PASTA FREDDA, TUTTO A CRUDO! 🍅🌱

Ciao amici, oggi vi presento una ricettina fresca, veloce, gustosa, perfetta per l'estate! Buona visione 😍

Ingredienti:
160 gr di pasta 
Pomodorini
Basilico 
30 gr di parmigiano grattugiato 
2 cucchiai di olio evo
Sale, pepe q.b.
Origano 
1 mozzarella
Olive, capperi

👉 Seguimi su @daniele_danicucina 👈💙

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~Condiglione, cundiggiun genovese~ Il cundiggiun ~Condiglione, cundiggiun genovese~

Il cundiggiun è un'insalata tipica del ponente ligure.
Può ricordare l'insalata niçoise ma le differenze sono sostanziali.
Basilico spezzettato grossolanamente con le mani, alici sotto sale e olive taggiasche sono solo alcuni degli ingredienti che ne fanno la differenza💙 Va accompagnata con qualche galletta del marinaio (o in mancanza con qualche panbiscotto ligure) ammorbidita in acqua e aceto. 
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📝 RICETTA completa sul mio blog. Link nelle stories! 📝 
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🙌 SEGUI @daniele_danicucina 🙌
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Panbiscotto ligure summer -gourmet- edition! 🏖 Panbiscotto ligure summer -gourmet- edition! 🏖

Il panbiscotto è un antico prodotto da forno tipico delle zone del Levante ligure. Da non confondersi con la galletta del marinaio, altro antico pane della tradizione ligure!

Oggi l'ho servito come se fosse una bruschetta, condito con formaggio fresco spalmabile (light), cetriolo, olive taggiasche, pinoli, olio evo, origano... e perle di aceto "Atmosphere" by @acetificioandreamilano 😍 
Ho scoperto questo raffinato prodotto nella Degustabox Selection, l'edizione premium e limitata di @degustabox_it ❤️ Andate a dare un'occhiata!

Buona serata 😊

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Crostata alla marmellata di Arancia Rossa di Sicil Crostata alla marmellata di Arancia Rossa di Sicilia IGP

Ciao ragazzi! Io alla crostata non rinuncio manco d'estate e infatti ieri ho acceso il forno e ho preparato la crostata con marmellata di arancia rossa di Sicilia IGP @agrisicilia.eu 😍 Buonissima! Questa marmellata l'ho trovata nella Degustabox Selection, l'edizione limitata e premium della @degustabox_it ! 

Per la pasta frolla invece ho utilizzato la mia ricetta super collaudata!

RICETTA ⬇️
140 g farina 00
70 g fecola di patate
130 g burro
90 g zucchero a velo
2 tuorli
Marmellata di Arancia Rossa di Sicilia IGP 

Seguimi per altre ricette @daniele_danicucina 😁
Buona serata!

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DEGUSTABOX UNBOXING GIUGNO 📦😍 Qual è il vo DEGUSTABOX UNBOXING GIUGNO 📦😍

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@degustabox_it è una food box di prodotti a sorpresa che arriva ogni mese a casa tua! Cod. Sconto CZW2X valido sulla prima box! 

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PANZANELLA NEL BICCHIERE a modo mio 🥰 Una ricet PANZANELLA NEL BICCHIERE a modo mio 🥰 Una ricetta fresca, veloce ed estiva perfetta per aperitivi e buffet! NON è la classica panzanella tradizionale toscana ma una variante (personale) in versione mono porzione. Fatemi sapere cosa ne pensate 😊

📦 I Grissini Valdadige all'acqua li ho trovati nella nuovissima @degustabox_it Selection ❤️ una box speciale ricca di prodotti sfiziosi e ricercati. Presto l'unboxing!😍 I Grissini sono buonissimi, croccanti e leggeri!

⬇️ INGREDIENTI:
Pomodoro
Grissini Valdadige di @panificiozorzi
Cipolla rossa
Basilico
Mozzarella
Origano
Olio evo
Aceto di vino bianco
Sale e pepe

Potete aggiungere anche il cetriolo!
Per le istruzioni guarda il reels!

🔆 Seguimi se ti va @daniele_danicucina 🔆

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🔻PASTA CON GLI STRASSÙN🔻 Buonissima😍 Vi 🔻PASTA CON GLI STRASSÙN🔻

Buonissima😍 Vi presento la pasta con gli “strassùn”! Strassun è un termine genovese che significa “pezzente”, “straccione”, “straccio da lavare per terra”.🧹 Un bel nome per un piatto di pasta, vero?😂
In realtà questo termine è utilizzato anche per indicare la bietola e lo spinacio (in realtà non so da quante persone, qui nella mia zona da un bel po' di anziani).

INGREDIENTI:
pasta (io integrale)
Bietola o Spinacio 
1 spicchio d'aglio 
Olio extravergine d'oliva 
Pomodorini 
Parmigiano
Sale e pepe

(Per fare la cremina al formaggio ho mescolato parmigiano grattugiato con acqua di cottura della pasta).

 
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