15 Ricette da preparare al volo fresche e colorate

La pasta fredda con tonno e pomodorini è una ricetta facile e veloce, perfetta per tutti i giorni da portare in ufficio o al mare sotto l’ombrellone. Primo piatto molto saporito, pronto in pochi minuti, giusto il tempo di far cuocere la pasta!Nel frattempo, basterà insaporite i pomodorini con: sale, pepe, origano e olio di […]

Oggi PASTA ALLA CRUDAIOLA primo piatto freddo veloce! E’ una ricetta perfetta per l’estate quando fà caldo. Un piatto freddo veloce che si realizza con semplici ingredienti che abbiamo tutti in casa: pomodorini, rucola e ricotta salata, per la pasta potete scegliere quella che preferite, io ho utilizzato le orecchiette che adoro!La pasta alla crudaiola […]

Oggi PASTA ALLA CAPRESE fresca e veloce. Primo piatto davvero facile, realizzato con pomodorini succosi e dolci, la combinazione di pomodori, basilico e mozzarella fresca è una delle mie preferite. Questa combinazione classica rende la ricetta vera specialità! Per avere un’ottimo risultato occupatevi di prendere gli ingredienti freschissimi e di prima qualità, per la pasta […]

Insalata di pasta estiva primo piatto davvero eccezionale. Ricetta facile e veloce perfetta per un pasto leggero e rinfrescante. Adoro preparare primi piatti per l’estate la mia ricetta preferita è la pasta fredda con bresaola e rucola ottime sono anche l’insalata di patate con pomodoro e mozzarella oppure l’insalata di farro di farro con zucchine […]

Il riso venere con salmone e piselli è un primo piatto fresco e gustoso. Perfetto da preparare se abbiamo ospiti a pranzo o cena. Per realizzarlo, servono pochi e semplici ingredienti: riso venere, salmone affumicato, che volendo potete sostituirlo con quello fresco, piselli e la scorza del limone grattugiata, che dona freschezza al piatto.Avete già […]

Con questo caldo non si può preparare altro! Oggi insalata di riso classica.Naturalmente è uno scherzo, ci sono altre mille ricette da fare in questo periodo per esempio delle buonissime insalate di patate oppure questi involtini golosi di melanzane.Però l’insalata di riso a pranzo o al mare è davvero irrinunciabile, con tutte le sue varianti, […]

Volete stupire tutti a tavola? Preparate questi golosi involtini di prosciutto e patate. Sono un secondo piatto leggero e gustoso, facile e dal successo assicurato! Ho trovato questa ghiotta ricetta in una rivista di qualche settimana fà che avevo preso per leggere sotto l’ombrellone, era stata messa li un pò da parte fino a ieri sera che […]

Pancake salati Morbidissimi ricetta semplice e appetitosa. Li preparo sempre quando ho voglia di qualcosa di sfizioso.Quando penso ai pancake, la prima immagine che mi viene in mente è quella dolce, giorni fa ho preparato i panceke alle mele, provate anche la versione dei pancake allo yogurt e i pancake all’ananas morbidi e genuini! Ma […]

Frittata in friggitrice ad aria, secondo piatto facile e veloce da aggiungere alla raccolta di ricette in friggitrice ad aria. Le frittate sono un piatto molto versatile e ne esistono mille varianti, come la frittata con patate e salsiccia oppure quelle preparate con le zucchine, come la frittata di riso con zucchine.Questa preparazione è diventata […]

Gnocchi in friggitrice ad aria con bresaola un piatto davvero eccezionale. Idea originale e sfiziosa, il segreto per gnocchi mai visti prima! Piatto alternativo per stupire gli ospiti. Nel mio blog troverete un sacco di ricette particolari come gli gnocchi con prosciutto al forno cuociono in forno e sono buonissimi, provate anche gli spiedini di […]

I Tramezzini pomodoro e mozzarella, sono un finger food d’eccellenza. Fà troppo caldo ed ho mille impegni da gestire; il forno non ci penso nemmeno per un’istante di accenderlo con questo caldo! Quindi ci vuole qualcosa di fresco e che magari si possa preparare in largo anticipo e che possa piacere a tutta la famiglia! […]

Mini tarte tatin con pomodorini fanno parte degli antipasti facili e gustosi.Questa versione salata è preparata con pomodorini o ciliegini a seconda delle preferenze. Sono semplici da realizzare, la croccantezza della pasta sfoglia si abbina perfettamente ai sapori mediterranei. Sono ideali da servire insieme a stuzzichini al prosciutto e panini napoletani provatele e vedrete che […]

Girelle di pane farcite sono un antipasto fresco e gustoso senza cottura, perfetto per la stagione estiva ma non solo! Ricetta veloce e dal successo assicurato, perché elegante e personalizzabile. I rotolini di pane chiamati anche “bread rolls” è pane per tramezzino arrotolato, può essere farcito in vari modi: paté, formaggi, prosciutto e verdure grigliate. […]

I crostini con pomodoro e stracciatella sono una vera sfizioseria! Un antipasto estivo facilissimo, veloce e davvero buonissimo, che potete preparare in pochi minuti. Andrete tranquilli con questi crostini con pomodoro e stracciatella perché piaceranno a tutti. Chiamarla ricetta forse è un po’ troppo comunque volevo condividerà con voi perché vi tornerà utile in molte […]

Avete già provato il pesto di pomodori secchi oppure le farfalle con pesto di pistacchi e bresaola.La pasta fredda con pesto di melanzane è molto semplice da fare, nel mio caso l’ho arricchita aggiungendo prosciutto cotto tagliato a dadini e pomodori secchi, così da renderla ancora più appetitosa!