Frittata in friggitrice ad aria, secondo piatto facile e veloce da aggiungere alla raccolta di ricette in friggitrice ad aria. Le frittate sono un piatto molto versatile e ne esistono mille varianti, come la frittata con patate e salsiccia oppure quelle preparate con le zucchine, come la frittata di riso con zucchine.
Questa preparazione è diventata una delle mie soluzioni preferite si prepara in pochi minuti, resta alta morbida e ben cotta, senza bisogno di girarla e senza riempire la cucina di odori. Basta mescolare le uova con gli ingredienti scelti, versare il composto nello stampo e lasciare fare alla friggitrice. È pratica, leggera e perfetta quando voglio qualcosa di semplice, ma fatto bene, anche all’ultimo momento.
Ingredienti
- Energia 150,53 (Kcal)
- Carboidrati 0,34 (g) di cui Zuccheri 0,30 (g)
- Proteine 13,86 (g)
- Grassi 10,44 (g) di cui saturi 5,05 (g)di cui insaturi 5,16 (g)
- Fibre 0,07 (g)
- Sodio 168,13 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti:
Come fare la frittata in friggitrice ad aria
Procedimento:
In una ciotola sbattete le uova, versate il latte e un pizzico di sale.
Aggiungete il parmigiano, la zucchina grattugiata e i pomodorini tagliati in pezzi, di seguito sbattete bene il tutto per amalgamare gli ingredienti.
Versa il tutto nel foglio di carta forno (quello con i bordi) già posizionato nella friggitrice ad aria, e cuoci a 180°C per 15 minuti.
Una volta cotta lasciatela riposare 1 minuto, poi tagliate a fette.
Conservazione e consigli della frittata in friggitrice ad aria
Potete conservarla in frigorifero dentro un contenitore ermetico fino al giorno dopo. Una delle peculiarità della frittata è proprio quella di aggiungere gli ingredienti che più ci piacciono, come ad esempio della cipolla tagliata sottilissima oppure del prosciutto, del salame o della pancetta.
Dosi variate per porzioni
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