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Gnocchi in friggitrice ad aria con bresaola

Gnocchi in friggitrice ad aria con bresaola un piatto davvero eccezionale. Idea originale e sfiziosa, il segreto per gnocchi mai visti prima! Piatto alternativo per stupire gli ospiti. Nel mio blog troverete un sacco di ricette particolari come gli gnocchi con prosciutto al forno cuociono in forno e sono buonissimi, provate anche gli spiedini di gnocchi, e gli gnocchi con zucchine e salmone cremosissimi
La ricetta di oggi si prepara in pochi minuti, cuociono in friggitrice ad aria e diventano dorati e leggermente croccanti fuori, mantenendo una consistenza morbida all’interno.
Questa ricetta la adoro è semplice e facile con friggitrice ad aria è ideale quando cerchi qualcosa di diverso dal solito, così conditi con un filo d’olio e cotti ad alta temperatura, si trasformano in piccoli bocconcini irresistibili. L’aggiunta della bresaola e della  rucola donano un tocco saporito, creando un contrasto perfetto tra croccantezza e delicatezza. Se invece cerchi una versione Vegetariana unisci pomodorini gialli e rossi, rucola e granella di anacardi. Se vi ho conviti correte a preparare la ricetta un bacione Chicca!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

500 confezioni gnocchi di patate (o chicche di patate)
q.b. rucola
50 g bresaola
30 g parmigiano
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. paprika
q.b. sale
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Come fare gli gnocchi in friggitrice ad aria con bresaola

Passaggi:

Prendete la gnocchi e versateli in una terrina, aggiungete la paprika e un pizzico di sale.

Versate gli gnocchi in friggitrice ad aria, condite con un filo di olio e cuocete a 200°C per circa 12 minuti.

Tirateli fuori e fateli intiepidire, dopoché conditeli con rucola, bresaola tagliata a listarelle e scaglie di grana.

Servite subito e buon appetito!

Conservazione e consigli sui Gnocchi in friggitrice ad aria con bresaola Ricetta velocissima

Preferibilmente è meglio consumarli subito, per preservarne la croccantezza, in alternativa conservateli dentro un contenitore ermetico in frigorifero fino al giorno dopo. Per la risultato a prova di croccantezza seguite questi 3 consigli: L’olio è essenziale per la crosticina croccante, non sovrapporre gli gnocchi, a metà cottura girali. Non usate gli gnocchi fatti in casa, se usate le chicche occorreranno circa 8-10 minuti di cottura. Potete trasformare questa ricetta in versione aperitivo e servire gli gnocchi come popcorn salati omettendo bresaola e rucola.

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