Biscotti in friggitrice ad aria la ricetta per ottenere dei golosissimi biscotti per la colazione o la merenda facili e veloci, degli ottimi sostituti ad una classica CROSTATA con MARMELLATA sempre preparati con la mia infallibile PASTA FROLLA classica, anche se voi potrete prepararli sia con la Pasta frolla all’olio che con la Pasta frolla al cacao!
I biscotti cotti in friggitrice ad aria sono davvero facili da preparare e volendo con la stessa ricetta potrete preparci anche le basi per i Biscotti Margherita o per gli OCCHI DI BUE e poi farcirli con la CREMA PASTICCERA o con Crema al cocco o ancora con la CONFETTURA che più preferite!
Non perdetevi anche i miei dolci cotti nella friggitrice ad aria come la Torta morbida in friggitrice ad aria i MUFFIN IN FRIGGITRICE AD ARIA e la Torta all’arancia in friggitrice ad aria.
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Ingredienti
Preparazione
Per la pasta frolla:
Mettete il burro morbido insieme allo zucchero in una ciotola capiente.
Iniziate a mescolare i due ingredienti per ottenere una crema.
Aggiungete anche il tuorlo e amalgamate.
Per ultima unite la farina, a più riprese, e mescolate inizialmente con il cucchiaio, poi, mano a mano che l’impasto si fa più denso, trasferitelo sul piano di lavoro e iniziate ad impastare a mano fino a formare una palla.
Fasciatela nella pellicola e fatela riposare per almeno mezz’ora in frigorifero.
Per i biscotti:
Stendete la frolla con il mattarello per ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro.
Con lo stampo che più preferite, ricavate i vostri biscotti.
Mettete i biscotti su un foglio di carta forno e trasferiteli all’interno del cestello della friggitrice ad aria.
Cuocete i biscotti in friggitrice ad aria per 8 minuti a 170°.
Fate raffreddare i biscotti prima di servirli.
Con questa frolla otterrete dei biscotti friabili e perfetti per ogni occasione!
Conservazione
Conservate i biscotti in friggitrice ad aria a temperatura ambiente per due settimane.
Dosi variate per porzioni