Torta allo yogurt greco in friggitrice ad aria una torta da colazione buonissima come la mia TORTA AGLI AMARETTI MORBIDISSIMA o la TORTA AL CACAO SOFFICE ma cotta in friggitrice ad aria come le mie ultimissime Torta morbida in friggitrice ad aria e la Torta di mele in friggitrice ad aria.
Per questa ricetta mi sono ispirata alla mia TORTA DI MELE CON YOGURT GRECO ovviamente senza miele e rivedendo un po’ le grammature di zucchero e yogurt. Ma se voi volete provare ad aggiungere qualche tipo di frutta potete farlo tranquillamente perchè questo impasto è molto sodo e quindi mantiene i pezzi di frutta in superficie e non li fa sprofondare.
Io ho sempre lo yogurt greco in casa perche mi piace farci torte come il PLUMCAKE CON YOGURT GRECO o dolci semplici come i PANCAKE ALLO YOGURT GRECO o la Coppa yogurt banane e cioccolato! E questa torta dovete assolutamente provarla perchè è davvero soffice e buonissima ed è perfetta per la colazione di tutta la famiglia!
Non perdetevi anche i miei dolci cotti nella friggitrice ad aria come i MUFFIN IN FRIGGITRICE AD ARIA e la Torta all’arancia in friggitrice ad aria.
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Ingredienti
Per decorare:
Preparazione
Per l’impasto della torta allo yogurt greco:
Mettete le uova in una ciotola insieme allo zucchero.
Mescolate uova e zucchero con una frusta a mano per amalgamare i due ingredienti.
Aggiungete lo yogurt greco al naturale, oppure aromatizzato alla vaniglia al composto e mescolate.
Setacciate la farina sull’impasto.
Setacciate anche il lievito in polvere per dolci.
Mescolate per ottenere una crema senza grumi.
Per la cottura della torta allo yogurt greco in friggitrice ad aria
Versate l’impasto per la torta allo yogurt greco in uno stampo a cerniera da 22 cm imburrato ed infarinato.
Poi mettete lo stampo all’interno del cestello della friggitrice ad aria già preriscaldata e cuocete a 160° per 50 minuti, coprendo la torta con un foglio di alluminio se dovesse scurirsi troppo dopo circa 30 minuti.
Quando la torta sarà cotta, sfornatela e fatela raffreddare prima di rimuovere lo stampo.
Spolverizzate la superficie con zucchero a velo e servite.
Conservazione
La torta allo yogurt greco in friggitrice ad aria si conserva a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro per dolci, per una settimana.
Dosi variate per porzioni