Quiche di patate, rosmarino e ricotta
La quiche di patate, rosmarino e ricotta è un’alternativa perfetta per una cena tra amici o un brunch all’insegna del gusto e della praticità. E’ una ricetta molto semplice e veloce, infatti, vi consigliamo (qualora manchi la voglia ed il tempo di preparare la pasta brisee) di acquistare un foglio…
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Involtini di pasta fillo alla genovese
Che cosa fare per cena? Questa è la tipica domanda che ci poniamo quasi ogni sera alla ricerca di qualcosa di sfizioso e non troppo difficile da preparare. E così ci è venuta in mente questa ricetta degli involtini di pasta fillo alla genovese, che mescola la tradizione con l’innovazione,…
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Lombo di maiale alle carote con patate aromatiche
Il lombo di maiale alle carote è un secondo piatto nutriente e saporito. La carne si lascia cuocere a fuoco lento, ammorbidendosi nel suo stesso sughetto. L’accostamento di carote e cipolle insaporisce il lombo di maiale, che viene completato con un contorno di patate aromatiche alla salvia e rosmarino. Tempo…
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Alici in tortiera
Le alici in tortiera sono uno dei secondi piatti di pesce più deliziosi e facili da preparare. C’è chi ama aggiungere anche del pomodoro per dare un tocco di sapore in più, ma vi assicuriamo che sono ottime anche in bianco. Le alici sono ricche di omega 3,proteine, fosforo, calcio,…
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Tartellette ai pomodori secchi
Le tartellette ai pomodori secchi fanno parte di quegli sfizi che ogni tanto vale la pena togliersi a tavola. Sono rustici a base di pasta sfoglia, condita con un velo di pesto e pomodori secchi, che creano un mix di sapori unici e stuzzicapalato. La cottura al forno assicura una…
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Hamburger fatti in casa
Il sapore degli hamburger fatti in casa è tutta un’altra cosa: sai quello che ci metti, puoi variare gli ingredienti e creare nuovi gusti secondo la propria creatività. Tutto quello che serve è del macinato fresco di manzo o maiale, tacchino o pollo e uno stampa hamburger (se ne vendono…
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