Speciale cheesecake

Chi ama la cheesecake come me non potrà non apprezzare questa raccolta speciale!

Ho cercato di suddividerle in cheesecake senza cottura in forno e cheesecake cotte in forno.

Posso dire che io le amo entrambi dipende dalle stagioni, la cheesecake cotta è perfetta in primavera autunno inverno, e la cheesecake fresca o gelata è perfetta in primavera o d’estate.

Spesso la cheesecake è un dolce salva cena, oppure salva ospiti perchè la si può preparare prima e poi metterla in freezer e tirarla al momento che serve. Spesso ne preparo una doppia dose cioè 2 torte una la servo subito e l’altra invece la taglio a fette e la congelo e abbiamo così in famiglia un delizioso dessert in qualsiasi momento. Provate e poi mi direte!

Spero tanto che mi lascerete un commento nella vostra cheesecake preferita sarà molto interessante leggere qual’è la vostra preferita!! 🙂