Dolce allo Strega velocissimo! Uova, zucchero, olio di semi, latte e farina… Evvualà!! Pochi minuti di preparazione e avrete un dolce buono, semplice e profumato da accompagnare al vostro caffè. Provate, gioventù!
Ingredienti
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Uova 3
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Zucchero 250 g
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Farina 00 250 g
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Latte 130 ml
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Strega liquore 3 cucchiai
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Olio di semi 100 g
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Lievito chimico in polvere 1 bustina
Preparazione
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Montate le uova con lo zucchero finché saranno spumose, diciamo 5 minuti in planetaria al massimo, unite farina, olio, latte, liquore e montate ancora. Alla fine, il lievito ed ancora una sfrullatina, poi in forno in stampo ben imburrato ed infarinato a 180 gradi per 30 minuti finché il dolce sarà ben dorato. Fate raffreddare bene, poi spolverate con zucchero a velo.
