Dolce al succo di frutta senza uova, molto facile e leggero. Ho usato succo di frutta confezionato ma qualsiasi succo fresco può andare… Provate!
Ingredienti
-
Zucchero 150 g
-
Succo di frutta a piacere 250 ml
-
Farina 00 250 g
-
Bustina lievito per dolci Mezza
-
Olio di semi di arachide 100 g
-
Essenza di vaniglia 10 g
-
Granella di zucchero q.b.
Preparazione
-
Mischiate farina, lievito, zucchero, poi olio, succo e vaniglia. Mescolate bene con una frusta, cuocete a 160 gradi per 40 minuti finché la superficie sarà ben dorata. Decorare con granella di zucchero dopo che il dolce sarà ben raffreddato.
