Una ricetta facile quella delle polpette morbide al forno senza carne adatta a tutti e che possiamo accompagnare con salsa barbecue o allo yogurt per rendere il tutto ancor più appetitoso!
LE POLPETTE sono una ricetta vecchissima risale alla Mesopotamia e pian piano si diffuse in Grecia, Cina, Persia e India.
Le prime ricette italiane di POLPETTE pare risalgano ai Romani al cuoco Marco Gavio Apicio, cuoco romano, che tra il 35 a.C. e 25 a.C. le preparava con carne e pesce.
LE POLPETTE generalmente si cuociono in umido in padella ma sono sfiziose in forno e fritte.
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POLPETTE MORBIDE AL FORNO senza carne
Ingredienti
Strumenti
PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA POLPETTE MORBIDE AL FORNO senza carne
Sono polpette morbide gustose e facilissime!
In una ciotola metto le patate già lessate con o senza buccia secondo le vostre abitudini e gusto.
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Quindi le passo allo schiacciapatate e aggiungo la ricotta e correggo il gusto unendo sale e pepe e se piace un pizzico di noce moscata grattugiata.
Con il palmo delle mani faccio tante polpette che passo poi nel pangrattato e sistemo nella teglia da forno foderata di carta da forno.
Inforno a 190°C facendo cuocere per circa 25 minuti o a seconda delle caratteristiche del forno di casa nostra,
Semplici e gustose le polpette morbide al forno senza carne!
Buon appetito! Annalisa
VI LASCIO UNA RACCOLTA DI RICETTE CON LE POLPETTE
leggi → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/polpette-raccolta-di-ricette/
Dosi variate per porzioni
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