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Polpettone di pollo e mortadella
Le temperature soprattutto al mattino presto e dopo cena si sono un poco rinfrescate e oggi ho acceso…
Portata: Secondi Piatti
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Misto di mare gratinato al forno
Oggi un secondo piatto buonissimo che mi sono quasi finita da sola in un pranzo in solitaria, il…
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Fritto in pastella di triglie e calamari
Fritto in pastella di triglie e calamari un secondo chiaramente calorico ma croccante e asciutto con pesci non…
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Sformato di fagiolini-ricetta semplice
Sformato di fagiolini ricetta semplice e molto gustosa da fare in anticipo e da gustare a temperatura ambiente!…
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Branzino all’acqua pazza
Il branzino( o spigola) è un pesce molto apprezzato per le sue pregiate carni bianche e magre ed…
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Polpette di zucchine in padella
Mio figlio Andrea non contento di essere dimagrito molti chilogrammi è diventato un vero maniaco del cibo "sano"…
Teglia di quinoa e gamberi
Ho visto una foto in un sito di cucina straniero e mi si è accesa una lampadina pensando…
Salchipapas
Come definire la ricetta di questo piatto salchipapas?? EHM.... devo dire che c'ho pensato parecchio e l'unica parola…
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Finto fritto di pesce
Il finto fritto di pesce è un’idea golosa per gustare ottimo pesce con una deliziosa e aromatica panure senza però avere il…
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Sgombri al pepe rosa e lime
Sgombri al pepe rosa e lime oggi, una ricetta con pesce azzurro che fa tanto bene ed è…
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Pizza di carne-Ricetta secondo di carne
Mi piacciono le polpette… di manzo, di pollo, di pesce, di verdure ..insomma di tutto un po’ e…
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Teglia di zucchine prosciutto e mozzarella
Teglia di zucchine prosciutto e mozzarella un piatto unico da fare in anticipo e da gustare con calma…
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Pollo tricolore in padella
Pollo tricolore in padella un modo ricco e appetitoso per la solita fettina di petto di pollo! Come…
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Seppioline ripiene al forno
Seppioline ripiene oggi, un secondo appetitoso con Seppioline ripiene al forno
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Barchette di pizza alle zucchine
Ieri sera mollemente stesa sul divano mentre guardavo per la millesima volta il film "Harry ti presento Sally"…
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Omelette alla caprese
Omelette alla caprese un piatto che per me non ha stagione facile veloce e appetitoso ancora di più…
Rosette di carpaccio con salsa alla senape
Il carpaccio di manzo è un piatto di carne che con il vitello tonnato è perfetto, credo, per…
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Focaccia veloce di zucchine e pancetta
Poco tempo a disposizione ma voglia di una focaccia veloce di zucchine e pancetta quindi...via in cucina a…
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Straccetti di pollo con zenzero e fagiolini
Un secondo piatto gustoso oggi con la ricetta degli straccetti di pollo con zenzero e limone, una preparazione…
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Melanzane imbottite al forno
Melanzane imbottite al forno oggi come piatto principale delle cotolette di melanzane prima lasciate sotto sale per eliminare…
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Tortei di patate
Tortei di patate o da patate ...diatriba piuttosto intensa che ho letto sul web come anche per l'aggiunta…
Polpettone freddo di tonno
Il tempo è super variabile ieri era davvero caldo, caldissimo mentre oggi il cielo sta cambiando ed in…
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Petti di pollo alla pizzaiola in padella
Petti di pollo alla pizzaiola in padella oggi un secondo di carne bianca molto gustoso e appetitoso! La…
Involtini di frittata
Involtini di frittata oggi un secondo gustoso da fare anche in anticipo e da passare sotto al grill…
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Spiedini facili di salmone e zucchine
Complice una foto vista su di un sito francese ho preparato oggi questi leggeri e facili spiedini gustosi…
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Seppie alla veneziana
Oggi mi è venuta voglia di pesce c'è un bel sole a Bologna e a dirla tutta volevo fare…
Parmigiana di riso
Oggi un piatto appetitoso e quasi estivo ottimo anche a temperatura ambiente la parmigiana di riso! Per preparare…
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Orate al forno con pomodorini al pesto
Sono capitata stamani alla Coop di San Ruffillo a Bologna ed guardando nel reparto pescheria, ho visto in…
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Millefoglie di zucchine e salmone
Millefoglie di zucchine e salmone un piatto unico molto appetitoso, squisito anche a temperatura ambiente quindi adatto anche…
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Fiori di zucca farciti con tonno e ricotta
Questo piatto semplice e gustoso i fiori di zucca farciti con tonno e ricotta mi fanno pensare alla…
