Cucinando Gustando
Food Blog – Tonia Semeraro
Gateau di patate formaggio e prosciutto
ll gâteau di patate formaggio e prosciutto (italianizzato in gatò/ gattò) è un piatto tipico della cucina napoletana e siciliana a base di patate.Il termine gâteau è un uso particolare del termine francese che si riferisce propriamente a una torta dolce ed è spiegato dalla sua genesi storica. Si narra che questo…
Torta con marmellata che non scende
E’ tanto tempo che volevo sperimentare questa ricetta; tempo fa l’avevo letta nel sito della…
Caponata di mele
Perchè chiamarla caponata? Perchè la base di questa è la stessa della classica caponata siciliana…
Torta salata alla parmigiana bianca
La Torta salata alla parmigiana bianca è una gustosa e irresistibile torta salata fra le mie…
Spezzatino con piselli
Vi piace lo spezzatino? A me parecchio per questo lo preparo spesso sia con i…
Ciambella all’arancia morbidissima senza burro
La ciambella all’arancia morbidissima senza burro che vi propongo oggi è una ricetta semplice e veloce da preparare eppure tanto buona super mordiba e leggera! Perfetta per la colazione e la merenda di grandi e bambini!Se come me amate le…
Crostata di ricotta e marmellata
La crostata di ricotta e marmellata è un dolce buono e gustoso perfetto in questa…
Quiche di carciofi
Adoro i carciofi e in questo periodo li preparerei in tutti i modi! Se date un’occhiata…
Torta mele e noci
La torta mele e noci è un dolce semplice gustoso e salutare perfetto anche per…
Muffin all’arancia
I Muffin all’arancia sono deliziosi leggeri morbidi e profumati una vera delizia! Semplici e veloci…
Pollo allo sfincione
Il mio amico e giovane cuoco Giuseppe Butitta sta lanciando una linea di prodotti tutti home made con il marchio “u Barunieddu”.Oggi vi presento il pollo allo sfincione preparato con la crema di sfincione, il condimento palermitano del tipico “sfincione”…
Torta pistacchio e ricotta
E’ da tempo che pensavo ad un pan di spagna al pistacchio che fosse leggero…
Raccolta ricette di dolci con le mele semplici e gustose
In questo post ho voluto raccogliere le mie ricette dolci con le mele tutte molto…