Provate i buonissimi Muffin all’arancia…semplici e gustosi!
Ingredienti
200 g farina 00
130 g zucchero
1 uovo
120 g succo d’arancia
50 ml olio di semi di girasole
1/2 bustina lievito in polvere per dolci
scorza d’arancia
Preparazione
Fate una spremuta d’arancia filtratela con un colino a maglie fitte fino alla quantità che serve per i muffin.
In una ciotola mett ete farina,lievito e zucchero e mescolate.
Sbattere l’uovo con l’olio e il succo di arancia con l’aiuto di una frusta.
Aggiungete i solidi ai liquidi e mescolate velocemente con le fruste.
Inserite anche la scorza dell’arancia .
Versate il composto negli stampini da muffin e riempiteli poco più della metà
Infornate i muffin in forno ventilato precedentemente riscaldato e lasciateli cuocere a 170°forno ventilato per circa 15-20 minuti
Il tempo di cottura varia da forno a forno,prima di sfornarli quindi controllate sempre la cottura con uno stecchino
A cottura ultimata sfornate i muffin all’arancia e lasciateli raffreddare bene prima di gustarli
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