Le brioche salate ripiene sono ottime come antipasto per ogni occasione di festa e non solo. Piccole, soffici e saporite…
Venerdì scorso ho pubblicato la ricetta gli involtini di melanzane farcite, ottime fra l’altro e mi sono avanzati…
Arrosto farcito arrotolato con carciofi prosciutto e scamorza, di facile esecuzione e molto economico. Ho utilizzato un’anca di…
La crostata salata prelibata, una gustosa torta di pasta sfoglia, farcita con zucchine e patate in crema ed…
Cipolle ripiene al forno con erbe aromatiche e scamorza, un contorno saporito ma leggero. La dolcezza delle cipolle armonizza…
Cestini di pancarre’ con mortadella patate e scamorza. Il pancarre’ da tramezzini è un’ottima alternativa alla pasta sfoglia o alla…
Penne al pesto rosso e scamorza è un primo decisamente saporito e la scamorza si fonde fila che è un…
Per affrontare il caldo ma senza rinunciare ad un piatto di pasta eccovi la proposta di oggi: pasta fredda estiva…
Le costolette di agnello al parmigiano e scamorza, è una ricetta che preparo puntualmente ogni anno nel periodo…
Preparo spesso il polpettone di carne al forno, con prosciutto e scamorza, è un secondo piatto completo e…
Dai miei ricettari cartacei, acquisiti col tempo e, la pazienza di ritagliare e incollare..è saltato fuori questo appunto…
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