Buon inizio settimana! Ieri ho pubblicato il sugo oggi invece un primo gustoso: tagliatelle con panna funghi e salsiccia, utilizzando quel particolare sugo e pochi ingredienti in più. I funghi, questa qualità, si trovano tutto l’anno di coltivazione, ma in autunno si trovano anche in molte zone dove crescono spontanei. La panna lega tutti gli ingredienti, a chi non piace può dimezzare la quantità ed infine la salsiccia insaporisce questo piatto molto semplice da realizzare…buon appetito a tutti!
Ingredienti per : tagliatelle con panna funghi e salsiccia
Clicca sulla foto o sul titolo della ricetta per: sugo di funghi sfiandrine con salsiccia
500 g. di tagliatte fresche all’uovo
200 ml. di panna fresca oppure panna da cucina
50 g. di parmigiano grattugiato fresco (facoltativo)
Preparazione
Preparare il sugo almeno 2 ora prima di cucinare le tagliatelle.
Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua, nel frattempo trasferire in una padella capiente il sugo, quanto basta, aggiungendo la panna, lasciare a fiamma media per 10′ circa.
Quando l’acqua raggiunge il bollore salare, unire anche 1 cucchiaio di olio e cuocere le tagliatelle, scolarle e aggiungerle al sugo, mescolare con delicatezza, spargere (se piace) il parmigiano e servire in tavola, non mi resta che augurarvi buon appetito!
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non leggo la ricetta del sugo…..sono rimasta a bocca asciutta
Tiziana, siccome il sugo l’ho postato in precedenza, sotto alla foto c’è “qui la ricetta” proprio accanto alla foto del sugo, se ci clicchi vai direttamente alla ricetta di come fare il sugo….grazie della tua visita e fammi sapere se è tutto ok!
bravissimaaaaaa …. io sono una pigra in cucina ma dopo aver letto le tue ricette ho voglia di migliorare ..bacio continua cosii’
Ma grazie mille Filomena….sono felice che ti piacciano..un’abbraccio e a presto!
Questo è un primo piatto da leccarsi anche le orecchie, salsiccia e funghi che abbinamento oltremodo goloso!!!
Ciao a presto
Oltremodo si Ornella…una pacchia…poi io adoro le tagliatelle potevo non farle così?? Grazie!
queste tagliatelle sono davvero invitanti, complimenti!!!
Grazie Monica…buona serata!
Silvana sono da leccarsi i baffi !!!!
Favolose io le adoro!!!
Grazie Federica…anch’io veramente ahahaha..ciao tesorino!
beh, ricca e gustosa.. con questo tempo è una coccola concessa direi! brava
Grazie Luisa….infatti prima che arrivi il caldo ci gustiamo queste prelibatezze! Buona giornata!
immaginavo che quel sughetto sarabbe finito in un ottimo primo!!
e ci credo che ha avuto un successone!! 
buona giornata Silvana!! 
Carolina un bacione….grazie
Buongiorno Tesoro! Una meraviglia questo primo…funghi e salsiccia…mi ci tufferei! Un bacioneeeee
Cristina..ci si sono tuffati ieri…ahahahaha spazzolate in pochissimo tempo!! Buona giornata cara!
Buone molto invitanti!!
Buongiorno Chicca…se i funghi piacciono sono da sballo!! Ciaoo