Dolcetti al cocco e mascarpone (ricette d’estate)

dolcetti cocco e mascarpone a pancia piena

  Buon sabato amici e ben trovati, oggi vi propongo questi golosi dolcetti al cocco e mascarpone, deliziose praline da realizzare con il minimo impegno e senza la cottura in forno, bastano pochi ingredienti per ottenere delle piccole delizie dal successo garantito, seguitemi e vedrete… Ingredienti: 500 g. di mascarpone 400 g. di zucchero a velo 400 g. di cocco … Continue reading

Speciale primi piatti di pesce (ricette d’estate)

primi di pesce a pancia piena

Salve amici di A pancia piena, perdonate se non sono molto presente spero di farmi perdonare con questo “speciale primi di pesce”, una raccolta dei primi piatti a base di pesce più gustosi del mio blog, molti di questi sono semplici da realizzare e di sicura riuscita, seguite passo passo le mie indicazioni e preparerete dei primi piatti che conquisteranno anche … Continue reading

Limone “sempre pronto” (ricette d’estate)

limone sempre pronto a pancia piena

      Bentrovati amici, oggi per voi il “limone sempre pronto”, cosa potrà mai essere? Vero che vi ho incuriosito??? Vi racconto tutto dall’inizio: qualche giorno fa ero al mare con mia sorella Rosanna e, tra una ricetta e l’altra (è l’argomento preferito della mia comitiva in spiaggia), è venuto fuori che avevo tanti limoni in frigo e che … Continue reading

Speciale ciambelle per colazione (ricette d’estate)

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Buongiorno, siamo quasi giunti a Ferragosto, gran parte degli italiani è in vacanza ed io ne approfitto per proporvi questo “speciale ciambelle per colazione”, una raccolta delle ciambelle più golose presenti nel mio blog, le dedico a chi finalmente può svegliarsi con calma e gustare una sana colazione in completo relax ma anche a chi deve lavorare nonostante il caldo … Continue reading

Spaghetti con le cozze (ricette d’estate)

pasta con le cozze

  Bentrovati amici, eccomi con una ricettina semplice e gustosa che preparo spesso in estate, gli spaghetti con le cozze…come ingrediente principale ci sono ancora una volta le cozze, in estate sono più buone che mai ed io mi sbizzarrisco nel prepararle in vari modi, la ricetta che segue è semplice e la si prepara in poco tempo, vi va di … Continue reading

Pennette con tonno e limone (ricette d’estate)

Pennette con tonno e limone (ricette d'estate)

  Buon sabato amici, eccomi con queste gustose pennette con tonno e limone, un primo piatto semplice da gustare sia caldo che freddo, io l’adoro, si prepara in pochissimo tempo (e non è cosa da poco…), ha bisogno di pochi ingredienti ed ha un sapore fresco e delicato tipico dei piatti estivi, vi va di dare un’occhiata? Ingredienti: 400 gr. di … Continue reading

Cozze gratinate (ricette d’estate)

cozze gratinate a pancia piena

  Bentrovati amici, eccomi con un’altra “ricetta d’estate”, le cozze gratinate, un piatto semplice e veloce che preparo spesso per le mie cene in terrazza, le servo come antipasto nei miei menu a base di pesce e tutti gradiscono moltissimo, d’altronde le cozze sono i frutti di mare tarantini per eccellenza (io vivo in un paesino in provincia di Taranto) e vi … Continue reading

Quiche con peperoni (ricette d’estate)

quiche ai peperoni a pancia piena

        Bentrovati amici, rieccomi sul “luogo del delitto”…dopo un lungo mese di inattività non ce la posso fare, il mio blog mi chiama…ho pensato di creare la raccolta di cheesecake per non abbandonarvi del tutto ma scrivere un articolo in seguito ad una lunga pausa è stato come ritrovare un vecchio amico, anzi, tanti vecchi amici visto … Continue reading

Speciale cheesecake (ricette d’estate)

cheesecake estate

Buongiorno amici, rieccomi con una bella raccolta di cheesecake, lo so, avevo detto che mi sarei fermata e che per il momento non avrei scritto ricette ma non posso abbandonarvi così, su due piedi…magari avete voglia di farvi un dolcetto e non sapete dove cercare, magari vi viene pure la tentazione di “esplorare” altri lidi che poi provate le ricette e vi … Continue reading

Finalmente estate….

vacanze estive

  Bentrovati amici, perdonate la latitanza ma finalmente è giunta la tanto agognata estate ed io devo necessariamente fermarmi per poterla godere appieno! Le ragazze sono in vacanza, alias niente più levatacce mattutine, niente più urla pomeridiane per i compiti, nè ore di intenso studio (da parte mia of course) per poter loro spiegare le discipline che si rifiutano di … Continue reading

Maionese casalinga cotta (preparazione bimby)

maionese bimby a pancia piena

  Bentrovati amici, rieccomi con una ricettina che è molto adatta a questo periodo dell’anno, la maionese casalinga, una versione homemade di questa deliziosa salsa che tanto viene utilizzata per le fresche e gustose insalate di riso amatissime dalla mia famiglia…la ricetta è realizzata con l’aiuto del mio prezioso robot da cucina, il bimby, in questo caso ho realizzato una “maionese cotta” quindi … Continue reading

Mini cheesecake alla frutta (ricetta fingerfood)

mini cheesecake alla frutta a pancia piena

Buon sabato amici, oggi grandi preparativi per la lunga serata, stasera gioca l’Italia, partita d’esordio per la nostra nazionale ed eccomi qui ad organizzare una bella grigliata in terrazza con gli amici più cari che mi hanno chiesto un dolce fresco e “fingerfood”, allora ho pensato bene di realizzare queste mini cheesecake alla frutta, delle piccole delizie che non distoglieranno … Continue reading

Riso patate e cozze (la tiella barese)

ricette con le cozze

    Bentrovati amici, oggi vi propongo una ricetta tipica della mia terra, la Puglia, nello specifico un piatto tipico di Bari, la famosa “tiella barese” per i non baresi riso, patate e cozze, un gustoso primo piatto che vi conquisterà, il procedimento è un pò laborioso ma vi assicuro che ne vale assolutamente la pena, seguite la mia ricetta e gustate … Continue reading

Torta di Violetta (edizione 2014)

torte di compleanno

  Bentrovati amici, come va? Per quel che mi riguarda posso dire che oggi finalmente posso rilassarmi, questo fine settimana è stato alquanto intenso, ieri Marty, la mia ragazzina, ha compito 10 anni e quindi sono stata presissima nella sistemazione della “location” (la terrazza di casa mia ) e nell’organizzazione della festa con relativo buffet; l’impegno è stato massimo per … Continue reading

Torta Nua nutella e cocco (ricetta golosa)

torta nua nutella e cocco a pancia piena

  Buongiorno amici, finalmente sabato, oggi solo coccole e relax ed io vi regalo la ricetta di questa fantastica torta Nua nutella e cocco, ricettina trovata in uno dei magnifici gruppi di Giallozafferano presenti su facebook (questo il link ), avevo già preparato una ciambella cocco e nutella  frutto di un errore con risultati più che soddisfacenti ma amando in maniera … Continue reading

Crema al limone (ricetta tradizionale e bimby)

crema al limone a pancia piena

      Buon giovedì amici, ancora una ricetta che ha come elemento base i limoni, ne ho avuti di freschissimi, appena colti dall’albero, allora mi sono subito adoperata nel realizzare tante delizie che pian piano vi proporrò, oggi è la volta di questa particolare crema al limone, sembra avere le fattezze di una gelatina ma in realtà è una … Continue reading