Buongiorno amici, oggi vi propongo i filetti di merluzzo impanati, una ricetta molto semplice da realizzare, per comodità io utilizzo i filetti surgelati, sono pratici, economici e riesco a realizzare la portata che preferisco in tempi abbastanza veloci, ovviamente usando del merluzzo fresco il sapore sarà molto più intenso, quindi a voi la scelta! Ingredienti: 500 g. di filetti di merluzzo … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi una ricetta semplice e gustosa, le verdure gratinate al forno, dopo tanto tempo ho deciso di tornare con una ricetta “no sensi di colpa”, nel senso che l’ingrediente base sono le verdure (il che fa sempre bene) preparate con un procedimento che le renderà davvero moooolto buone! L’autrice di questa ricetta è la mia amica Lori, … Continua a leggere
Buongiorno, rieccomi con una ricetta che fa tanto primavera, il tiramisu alle fragole…un delizioso dolce realizzato con crema pasticcera, fragole e savoiardi aromatizzati con salsa di fragole, una bontà che conquisterà i vostri commensali! Ingredienti 100 g. di fragole 1 litro di crema pasticcera/ doppia dose (troverete qui la ricetta tradizionale e bimby)* salsa di fragole (troverete qui la … Continua a leggere
Buon martedì amici, oggi vi propongo i carciofi gratinati, una ricetta semplice e leggera presa dall’immenso archivio di Giallozafferano ; un piatto ideale per chi in questo periodo è a dieta per la tanto temuta prova costume…. io li preparo perchè amo le verdure che mangio allo stesso modo dei dolci e della pasta, so già che quest’anno mi toccherà … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi vi propongo la pasta con zucchine e tonno, ancora un primo piatto semplice e veloce realizzato con pochi ingredienti sempre presenti nelle nostre dispense….questa ricetta è stata già pubblicata nella versione con gli spaghetti, ho voluto cambiare e vi assicuro che il risultato è stato più che soddisfacente! Ingredienti: 3 zucchine medie 4 scatolette di tonno … Continua a leggere
Buongiorno amici, oggi vi propongo la pasta con le fave novelle, un piatto tanto semplice quanto gustoso realizzato con un ortaggio che ha tutto il sapore della primavera, in poche mosse realizzerete un primo piatto che tutta la famiglia gradirà! Ingredienti: 1 kg. di fave novelle (scegliete i baccelli più piccoli che contengono le fave più tenere…) 1 cipolla … Continua a leggere
Buon sabato a tutti voi, oggi vi propongo la torta Aurora , festeggiamo il ritorno della bella stagione con una torta paradiso “vestita a festa” e farcita con una deliziosa crema pasticcera, un dolce dai sapori semplici che farà la gioia dei vostri ospiti. Ingredienti per la base: 300 g. di zucchero 200 g. di burro a temperatura ambiente 150 … Continua a leggere
Bentrovati amici, ieri il mio beneamato blog ha compiuto un anno e per festeggiare vi offro virtualmente questi squisiti biscotti ripieni alla nutella, delizie in pasta frolla alle quali è davvero difficile resistere! Ingredienti: 2 uova 160 g. di burro morbido 200 g. di zucchero 500 g. di farina 2 cucchiani di lievito per dolci nutella zucchero a velo … Continua a leggere
La Fiaba è servita, il primo contest di Monica e Cristina per festeggiare il loro primo blog-compleanno (Monica oggi e Cristina l’11 maggio). C’era una volta, di due blogger un progetto…. un contest insieme, divertente e perfetto, per festeggiare un anno di attività dei loro blog tra virtuale e reltà. Biancaneve stufa della dieta è sempre triste ed irrequieta vi … Continua a leggere
Buongiorno, anche se la primavera stenta ad arrivare le fragole già colorano i banchi di frutta dei supermercati e noi cerchiamo di incoraggiare il calore primaverile con questa raccolta di ricette fragolose, tante proposte dolci che hanno come ingrediente principale le fragole, basterà cliccare sul link o sulle foto per avere la ricetta dettagliata di ogni preparazione proposta. Iniziamo con … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi è venerdì, giornata in cui di solito si mangia il pesce (in particolar modo nel corso della Settimana Santa), ed io vi propongo il branzino al forno, una ricetta semplicissima per un piatto leggero e gustoso. Ingredienti: due branzini medi ( 250 g. l’uno circa) olio pomodorini aglio prezzemolo limone sale pepe Preparazione: Lavare ed eviscerare … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi ci coccoliamo con una ciambella cioccolatosa, una sofficissima bontà da gustare a colazione accompagnata da un buon caffè o nel pomeriggio accompagnata ad una fumante tazza di the, a voi la scelta! Ingredienti: 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro 50 g. di cacao amaro 60 g. di latte … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi vi propongo la ricetta della crema pasticcera di Giovanni, non conoscete Giovanni??? Adesso vi spiego…ero in cerca di una crema pasticcera ”golosa, slurposa, dolce”, di solito farcisco i miei dolci con la crema pasticcera con un solo uovo oppure, quando voglio esagerare, con la crema pasticcera alla panna, ed ecco che cercando tra i blog amici mi sono imbattuta … Continua a leggere