Biscotti da appendere all’albero (tradizionale e bimby)

Biscotti da appendere all'albero (tradizionale e bimby)

Bentrovati amici di A pancia piena, oggi per voi tanti golosi biscotti da appendere all’albero di Natale, semplici da realizzare e tanto carini, io li ho realizzati in occasione di una tombolata con le amichette della mia piccola Martina, devo dire che per loro è stato molto divertente mangiare i biscotti “raccolti” direttamente dall’albero…. Il procedimento è molto semplice anche perchè … Continue reading

Rotolo al cioccolato (Ricetta di Natale)

rotolo al cioccolato a pancia piena

Buongiorno amici, il Natale si avvicina ed io vi propongo questo delizioso rotolo al cioccolato, un soffice rotolo in pasta biscotto ripieno di nutella e ricoperto con una goduriosa ganache al cioccolato fondente , un mix di sapori che renderanno felici i “cioccolatomani” come me, e che concluderà degnamente i vostri pranzi natalizi. Il procedimento non è complicato, basta seguire attentamente … Continue reading

Cornetti a “sfogliette” (ricetta tradizionale e bimby)

cornetti a sfogliette

Buongiorno amici, in questa giornata di festa vi propongo la ricetta dei cornetti a “sfogliette”, un metodo alternativo di realizzare dei fragranti cornetti per la nostra prima colazione. Come ben sapete non amo molto le preparazioni lunghe e laboriose visto che gli impegni famigliari mi portano a correre di continuo ma questi cornetti valgono assolutamente il tempo che si impiega … Continue reading

Speciale biscotti (ricette tradizionali e bimby)

speciale biscotti tradizionali e bimby

    Bentrovati amici, oggi “biscottiamo”, per voi una raccolta dei miei biscotti più buoni da realizzare durante le feste con chi più amate, siete pronti? Al lavoro!   Biscotti alle nocciole (ricetta tradizionale e bimby)   Biscotti alla nutella (ricetta tradizionale e bimby)   Rose del deserto (ricetta tradizionale e bimby)   I cantuccini di nonna Franca (ricetta tradizionale) … Continue reading

Frittata di riso (ricetta semplice)

frittata di riso a pancia piena

Buonasera amici, orario insolito per postare una ricetta ma questa frittata di riso mi ha fatto fare un’eccezione, l’ho realizzata per il pranzo di oggi utilizzando del riso lesso avanzato da un’altra preparazione e vi assicuro che è stata una rivelazione, è piaciuta tantissimo a tutta la famiglia, quella crosticina croccante che si forma esternamente “ha il suo perchè” e poi … Continue reading

Orecchiette con i broccoli

orecchiette con i broccoli a pancia piena

  Buongiorno amici, cosa cucinate oggi di buono? A pancia piena vi propone un primo piatto di stagione, le orecchiette con i broccoli arricchite con acciughe e mollica fritta, mai broccoli furono più gustosi, persino i “non estimatori” di ortaggi saranno conquistati da questo delizioso primo piatto della tradizione pugliese realizzato sulla falsariga delle mitiche orecchiette con le cime di … Continue reading

Torta nuvola nera (ricetta tradizionale e bimby)

torta nuvola nera a pancia piena

Bentrovati amici di A pancia piena finalmente ritorno a “bloggare”!!! E’ da più di una settimana che non posto una ricetta, chiedo venia ma impegni di lavoro  mi hanno impedito di scrivere (ebbene sì di tanto in tanto rivesto i panni della prof di inglese…), ad ogni modo spero di farmi perdonare con questa meravigliosa torta nuvola nera, un dolce sofficissimo dal … Continue reading

Pasticciotti leccesi (versione tradizionale e bimby)

pasticciotti leccesi a pancia piena blog

Bentrovati amici, rieccomi con un dolce tipico della nostra Puglia, i pasticciotti leccesi, golosi scrigni in pasta frolla che racchiudono un cuore di crema pasticcera e succose amarene, una bontà che dovete assolutamente provare, il grado di difficoltà non è elevato, unico dettaglio: è necessario procurarsi gli appositi stampini per pasticciotti che troverete nei negozi di casalinghi, una volta recuperato il … Continue reading

Rotolini di frolla alla nutella (tradizionale e bimby)

rotolo frolla alla nutella a pancia piena

Buongiorno amici e buon sabato, oggi vi propongo una ricetta semplicissima, i rotolini di frolla alla nutella; ero in cerca di una ricetta semplice, non avevo voglia di pasticciare tanto e, sfogliando una delle mie mille riviste mi sono imbattuta in questa delizia, in origine era con crema al cioccolato e granella di mandorle ma io ho dovuto soddisfare le esigenze della … Continue reading

Torta al cioccolato di Miky

torta al cioccolato di miky a pancia piena-001.jpg

Bentrovati amici, eccomi con la ricetta di una collega: La torta al cioccolato di Miky, un dolce la cui decorazione viene realizzata in un modo molto singolare, la sua base è in pasta frolla, la parte superiore è in pasta margherita, un soffice pandispagna che racchiude un cuore di cioccolato, la bravissima autrice di questa meraviglia (devo dire che la … Continue reading

Risotto alla zucca

ricette con la zucca

Bentrovati amici di A pancia piena, dopo un lungo week-end si ritorna alle normali attività ed io vi propongo questo gustoso risotto con la zucca, lo so, forse sono un pò monotona ma sto riscoprendo questo ortaggio, come ben sapete adoro sperimentare, il risotto così non lo avevo mai realizzato, temevo prendesse il sapore “dolciastro” caratteristico della zucca, in realtà … Continue reading

Polpette di zucca (ricetta tradizionale e bimby)

ricette con la zucca

Buongiorno amici, bentrovati su A pancia piena, oggi vi propongo le polpette di zucca, le ho provate per curiosità, cercavo un modo diverso dal solito per cucinare la zucca e mi sono imbattuta in questa ricettina che mi ha dato grandi soddisfazioni, bastano uova, formaggio, pangrattato e, ovviamente, una bella fetta di zucca per realizzare deliziose polpettine che anche i … Continue reading

Grisboni alla nutella (ricetta tradizionale e bimby)

grisbì alla nutella

Buona domenica amici, oggi per voi i grisboni alla nutella, in realtà l’intento era di realizzare i normali Grisbì, famosi biscottini che tanto piacciono a noi “cioccolatomani” ma non mi sono resa conto di avere uno stampo per biscotti “leggermente” fuori misura, son venuti fuori dei mega-biscotti dei quali, devo riconoscere, nessuno si è lamentato, la pasta frolla è friabilissima e … Continue reading

Farfalle con zucca e pancetta (ricetta d’autunno)

farfalle con zucca e pancetta a pancia piena

  Buon pomeriggio amici, oggi vi propongo una ricetta che sa tanto di autunno, le farfalle con zucca e pancetta, visto che il freddo è giunto all’improvviso tanto vale coccolarsi con un primo piatto gustoso e semplice proprio come piace a noi! Ingredienti: 600 gr. di polpa di zucca 60 gr. di pancetta dolce 150 ml. di vino bianco 1 … Continue reading

Biscotti alle nocciole (ricetta tradizionale e bimby)

biscotti alle nocciole a pancia piena

  Bentrovati amici, oggi per voi dei biscottini tutti da gustare, biscotti alle nocciole, figli di una ricetta sbagliata…vi è mai capitato di trovare una ricetta su di una rivista e ritagliarne l’articolo con la promessa di realizzarla alla prossima occasione? Bene, è quello che ho fatto io con una deliziosa crostata di mele, ho seguito alla lettera la ricetta ma qualcosa deve … Continue reading

Torta salata con zucchine (ricetta semplice)

torta salata con zucchine a pancia piena

Buongiorno amici di A pancia piena , oggi vi propongo questa semplicissima torta salata con zucchine, una ricetta “svuotafrigo” realizzata di corsa con quello che il mio frigo offriva…devo riconoscere che il risultato è stato più che buono, la famiglia ha approvato e quindi io giro questa gustosa bontà alle zucchine a voi con la speranza di farvi piacere, buon … Continue reading