CAVOLFIORE GRATINATO SENZA BESCIAMELLA

Il cavolfiore gratinato senza besciamella è un contorno leggero e semplicissimo da preparare.Vi basteranno poche semplici mosse per portare in tavola un contorno anche scenografico nonostante la sua semplicità , infatti tagliato in questo modo si ottine una forma davvero carina. Io li ho conditi semplicemente con olio sale e pepe , volendo si può aggiungere dell’ origano , del timo o del rosmarino , inoltre si può servire aggiungendo del limone a fine cottura.

cavolfiore gratinato senza besciamella
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 fette
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Cavolfiore (grosso) 1
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

Preparazione

    • Lavate bene il cavolfiore ed eliminare le foglie.
    • Tagliare il cavolfiore a fette di circa 2cm , io ne ho ottenute quattro.
    • Mettere le fette di cavolfiore in una teglia coperta con carta forno.
    • Condire il cavolfiore con sale , pepe e olio extravergine d’ oliva , potete aggiungere se volete anche prezzemolo , rosmarino , origano.
    • Cuocere in forno a 200° per circa 30 minuti , infine servire il cavolfiore gratinato senza besciamella.
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      Prova anche: il cavolfiore in padella con olive e salsiccia , la frittata con cavolfiore , la quiche con cavolfiore e piselli , il cavolfiore viola al sugo o la pasta con cavolfiore e salsiccia .

Note

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