Ingredienti :
- Patate
- 1 spicchio d’aglio
- olio extra vergine d’oliva q.b
- Strutto
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pelate le patate. Sciacquate bene le patate e tagliatele
mettete le patate in una pentola con dell’acqua e sbollentatele per 5 minuti
In una teglia antiaderente mettete l’olio,lo strutto,le patate,il rosmarino,l’aglio,il pepe e un po’ di sale
quindi mescolate e amalgamate bene il tutto,e infornate nel forno già caldo
portate in tavola le patate ancora calde
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