Fusilli gratinati con crema agli asparagi e stracchino
Fusilli gratinati con crema agli asparagi e stracchino, un primo dal sapore delicato ma di grande effetto. Non eccessivamente calorico grazie alla presenza degli asparagi, ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, e che aiutano a depurare l'organismo.
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Maionese finta (senza uova)
Maionese finta, ovvero senza uova, è una preparazione più leggera e anche molto più semplice da realizzare rispetto a quella tradizionale e anche meno rischiosa non essendoci la presenza di tuorli crudi. La si può utilizzare per condire il pesce o amalgamare le verdure o come base per altre salse.
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Piadina all’olio extravergine di oliva
Piadina all'olio extravergine di oliva, farle in casa è semplicissimo con ingredienti che non mancano mai nella nostra dispensa.
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