Calamarata: pasta con i calamari alla napoletana Gastronomy Love La calamarata è un primo piatto tipico della cultura gastronomica Partenopea: profumatissimo, genuino e dal gusto inconfondibile! Per…
Torta Pasqualina Gastronomy Love La torta Pasqualina è un’antichissima preparazione salata genovese a base di spinaci (o biete, o carciofi), formaggio e…
Cuccìa alla crema di ricotta Gastronomy Love Ricotta di pecora, zucchero, grano e cioccolato: in un solo nome “cuccìa”. La cuccìa con crema di…
Uova in purgatorio: ova ‘mpriatorio. Gastronomy Love La cucina napoletana ha origini molto antiche e comprende sia piatti elaborati e simbolo d’abbondanza (tipici delle domeniche…
Baccalà alla napoletana: ‘o stocc arrecanat. Gastronomy Love Rustico, facile e gustoso! Il baccalà alla napoletana è un piatto tipico della tradizione gastronomica campana. Si prepara…
Pastiera napoletana Gastronomy Love Un classico della tradizione Partenopea! La pastiera napoletana è conosciuta in tutto il mondo e rappresenta il dolce…
Amor polenta Gastronomy Love Origini povere e ingredienti semplici, rendono questo dolce tipico della tradizione culinaria lombarda, un piacere dal sapore rustico…
Pizza di scarole Gastronomy Love La pizza di scarole, o pizza con la scarola, è una delle pizze ripiene tipiche della tradizione campana.…