Un piatto che ha molti pregi: è leggero perchè senza condimento, salutare perchè ricco di omega 3, semplice e veloce da preparare e…… molto, molto appetitoso.
Ingredienti:
Un trancio di salmone (possibilmente dalla parte della coda)
Sale
Pepe rosa in grani
Succo di limone
Tagliare a fette il trancio di salmone e cuocerlo sulla bistecchiera bollente per 7-8 minuti per parte.
Disporre il pesce sul piatto da portata condirlo con poco sale, succo di limone e pepe rosa in grani.
Far riposare qualche minuto e servire.
Partecipo con questa ricetta al contest di Arte in cucina e Dolcezze:
mi credi se ti dico che ti stavo pensando in questo momento???
alzo lo sguardo e mi arriva il tuo commento….
come vuoi chiamarla??
dimenticavo… ottima ricetta
che buono questo salmone!
deve avere un profumino delizioso! 
a presto, buona serata! 
Nunzia, pura telepatia! Che bello! Grazie e baci baci
Caro, grazie della tua costante presenza e buon week end!
Buonissimo Elena! il salmone è ottimo basta davvero poco per gustarselo! Grazie cara ricetta light perfetta, inserisco! baci!
Ciao! Passa nel mio blog..ho una sorpresa per te! A presto
Eccomi Elena, buonissimo piatto..il salmone mi piace tanto, in tutti modi, questo però , come l’hai cotto tu, ne esalta il sapore naturale..brava! Grazie delle ricettine…già inserite tutte nel contest!! Buona domenica cara!!
Grazie a te Silvana e buona domenica!
@ Sale in zucca: grazie…. arrivo!
Vicky, grazieeeeee. Ricambio baci