Le tomaxelle (o tomaselle) sono degli involtini di carne di vitello ripieni di carne, formaggio ed erbe aromatiche.…
Polpette di Carne Piccanti al Sugo. Dai, diciamoci la verità, ma chi è che non ama le polpette?…
I Bocconcini di Pollo alla Birra sono un secondo piatto semplice e gustoso che preparo quando ho poco…
L'Omelette alle erbe aromatiche è un piatto tanto semplice quanto ricco di gusto, si prepara in pochi minuti…
La Torta di riso genovese è una ricetta tipica della tradizione culinaria ligure. È una torta salata con…
Il Pollo con verdure in salsa di soia è un secondo piatto semplice e saporito, perfetto per un…
Ceviche di Gamberi e Avocado. Qualche tempo fa con una mia amica ecuadoriana parlavamo della cucina tipica del…
La Frittata di asparagi al forno è una variante più leggera della classica frittata fritta in padella. Una…
Oggi un classico della cucina italiana, le polpette al sugo! Quella che vi propongo è la ricetta per…
Che buone le quiche, ricordo ancora la prima volta che ne preparai una, rimasi rapito dalla loro semp…