Oggi vi propongo le Costine in umido con piselli, un piatto gustoso ideale in queste giornate fredde e piovose. Un secondo piatto facile da realizzare, molto ricco di sapore piacerà sia ai grandi che ai più piccoli della casa. Seguite la ricetta e scoprite il mio tocco speciale! Costine in umido con piselli Ingredienti per 4 persone 1 kg di costine di … Continue reading
Oggi un piatto gustoso e profumato, le Verdure in salsa di pomodoro al curry, leggero e speziato può piacere a tutta la famiglia. Verdure in salsa di pomodoro al curry Ingredienti per 4 persone 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 carote 250 gr di pomodoro pelato ( io Pomodoro Pelato San Marzano Agrigenus ) 2 peperoni 2 zucchine 1 melanzana … Continue reading
Oggi vi propongo gli Spiedini di carne alla griglia, gustosi e sfiziosi, ottimi da preparare per un pranzo nel giardino insieme ad amici e parenti. E poi se accompagnati dalle birre artigianale di Valle d’Aosta Les Bieres des Salasses farete proprio una bella figura! Spiedini di carne alla griglia Ingredienti per 4 persone 500 gr carne di maiale 500 gr … Continue reading
Oggi un ottimo piatto da portare in spiaggia, l’ Insalata di pasta di lenticchie con tonno e rucola, una ricetta semplice per quale bisogna accendere il fornello per solo la cottura della pasta. Vi consiglio di utilizzare la pasta di lenticchie dell’azienda La Valle nel Parco di Pietro Cifarelli sita nel Parco dell’Alta Murgia, pasta che oltre la ottima qualità … Continue reading
Oggi voglio sfiziare tutti con le Uova in cocotte con patate, formaggio e granella di pistacchio, facili da preparare sono davvero gustose e sfiziose. Se volete sorprendere con gusto chiunque seguite la mia ricetta con foto passo per passo: Uova in cocotte con patate, formaggio e granella di pistacchio Ingredienti per 4 cocotte 4 uova 4 patate 100 gr formaggio … Continue reading
Oggi un secondo piatto a base di carne, il Coniglio al vino, ottimo da preparare per una cena in famiglia o con amici. Lasciato a marinare nel vino Tor di Lupo della cantina Kellerei Andrian il mio piatto e risultato molto molto saporito e morbido e i miei ospiti sono rimasti davvero soddisfatti. Coniglio al vino Ingredienti per 4 persone … Continue reading
Oggi un piatto delizioso, la Faraona con pomodorini salsati e riso basmati pepato, un secondo piatto facile da preparare per sorprendere con gusto chiunque. Faraona con pomodorini salsati e riso basmati pepato Ingredienti per 4 persone Per la faraona: 1kg pezzi di faraona 1 vasetto di pomodorini salsati ( io Pomodorini salsati Verdi Fattorie ) 1 cipolla 1 gambo di sedano … Continue reading
Oggi Zucchine gratinate al forno, una ricetta semplice per un piatto molto sfizioso. Bastano pochi ingredienti per sorprendere con gusto e bontà chiunque assaggerà queste sfiziose zucchine gratinate. Zucchine gratinate al forno Ingredienti per 4 persone 1kg di zucchine lunghe 2 vasetti yogurt greco 3 cucchiai olio extravergine per la salsa di yogurt e 2 cucchiai olio per la teglia … Continue reading
Oggi Piattoni stufati saporiti, una ricetta semplice ma per un piatto molto gustoso e saporito. Ideale per chi vuole qualcosa di sfizioso senza l’uso della carne o pesce, ma nello stesso tempo buono da accompagnare anche con la carne, a voi la scelta. Per questo piatto io ho usato un olio extravergine di oliva di ottima qualità, dell’azienda Ramella che … Continue reading
Oggi tutti in cucina con me a preparare questa Sformatina con formaggio e rucola, una delizia da servire e sorprendere con gusto chiunque. E se utilizzate come me il formaggio di Luch da Pcei la vostra sformati risulterà ancora più buona e gustosa. Sformatina al forno con formaggio e rucola Ingredienti 6 uova 4 patate 100 gr di rucola 100 … Continue reading
Oggi vi propongo i Bocconcini di pesce spada saporiti, un piatto facile da realizzare ma molto gustoso, ideale da servire ai vostri ospiti sia a pranzo che a cena. Io ho portato sulla tavola, insieme a questo delizioso piatto, il vino Cala Luna Fiano Puglia IGP dell’azienda Paolo Leo e tutti sono rimasti soddisfatti. Bocconcini di pesce spada saporiti Ingredienti … Continue reading
Oggi Fagioli al fiasco di terracotta, una ricetta semplice per un piatto di legumi davvero speciale, gustoso e saporito. Grazie al Fiasco per fagioli dell’azienda Artigiana Vasai, questo piatto e risultato ricco di gusto e bontà! Fagioli al fiasco di terracotta Ingredienti per 4 persone 500 gr fagioli ( lasciati a bagno il giorno prima ) 200 ml passata di … Continue reading