Involtini di pollo e tacchino ripieni

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Sapete che gli involtini di pollo e tacchino ripieni si possono fare tranquillamente a casa? Farcendoli come più vi piacciono? In questo articolo, potete trovare tutti i passaggi per realizzare home made questo goloso secondo; a prepararli ci ha pensato il responsabile della comunità di cui faccio parte, appassionato di cucina.. ecco per voi i passaggi. Involtini di pollo e … Continua a leggere

Risotto zafferano, gorgonzola e mascarpone

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Risotto zafferano, gorgonzola e mascarpone , un goloso primo piatto molto ricco e dal gusto particolare. Una delizia da leccarsi i baffi! Risotto zafferano, gorgonzola e mascarpone Cosa serve per la ricetta: Olio extravergine di oliva Un po’ di cipolla tagliata finemente 250 grammi di riso arborio Una confezione di gorgonzola e mascarpone Una bustina di zafferano 4 tazzoni di … Continua a leggere

Girandole golose

Girandole golose di pasta sfoglia antipasto natale capodanno ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

Le girandole golose sino l’antipastino dell’ultimo minuto, quello di quando il tempo stringe e abbiamo necessità di realizzare più portate per il nostro buffet! Un rotolo di pasta sfoglia e un condimento: in questo caso io ho usato delle golosissime alici, ed il gioco è fatto! Ciò non toglie che possono essere preparate anche con una pasta sfoglia realizzata sapientemente … Continua a leggere

Mostaccioli napoletani

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I mostaccioli o mustaccioli , prendono il loro nome dal mosto, ingrediente con il quale si preparavano. Sono veramente facilissimi da realizzare e sono presenti su ogni tavola napoletana nel periodo delle festività, insieme a roccocò e struffoli (clicca per vedere le ricette). E allora, come non deliziare i nostri ospiti, preparando questi deliziosi dolci? Passo subito alla ricetta! Mostaccioli … Continua a leggere

Zuppa di orzo e farro

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Preparare la zuppa di orzo e farro è davvero facile! Un piatto ricco di gusto e di proprietà nutritive, ideale per le fredde serate di pioggia, e che ci impegna cinque minuti per la realizzazione, e circa 40 per la cottura. Un piatto con cui tutti si leccheranno i baffi! A casa lo amiamo molto, riscuote sempre gran successo, nonostante sia … Continua a leggere

Ravioli di sfoglia

Ravioli di sfoglia ricetta cucina blog giallo zafferano a pummarola 'ncoppa prosciutto taleggio

Cercate una ricetta facile ma gustosa per arricchire il vostro buffet? Ecco per voi i ravioli di sfoglia, si preparano in cinque minuti e con largo anticipo, e conquistano tutti i palati, anche quelli più incontentabili! Potete realizzare la sfoglia fatta in casa, magari con la ricetta veloce (clicca per leggere la ricetta), ma per velocizzare ancor di più i tempi, potete … Continua a leggere

Tisana allo zenzero limone e miele

Tisana allo zenzero limone e miele ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola ncoppa

Una tisana zenzero, limone e miele è quello che ci vuole in questi giorni, in cui il freddo comincia a farsi sentire  e c’è la necessità di scaldarci con qualcosa che possa portare benefici alla nostra salute. E allora , non c’è niente di meglio dello zenzero, viste le molteplici virtù insite in questo prodotto non tanto conosciuto. Lo zenzero … Continua a leggere

Tartufini al cocco simil Raffaello

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Voglia di qualcosa di buono? I tartufini al cocco simil Raffaello saranno la risposta alla vostra golosità! Queste piccole delizie vi conquisteranno! Una ricetta speedy e golosa come questa, non può essere non provata. Bastano pochi ingredienti  per ottenere un dolce da preparare anche all’ultimo minuto, quando ospiti inattesi stanno per presentarsi a casa nostra! E allora andiamo a vedere … Continua a leggere

Triangolini di pizza in padella

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Più veloci dei triangolini di pizza in padella non c’è nulla! L’impasto è facile e molto lavorabile; il ripieno è goloso ed a portata di frigo…non ci resta che provare! E soddisfare la nostra voglia di pizza, anche quella dell’ultimo momento! E si perché questo impasto si prepara e si inforna o, come in questo caso, si cuoce, senza aspettare … Continua a leggere

Dicembre, il mese di…

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“Dicembre, il mese di“… eccoci giunti all’ultimo appuntamento della nostra rubrica mensile, che nell’arco dei 365 giorni di questo lungo anno, ci ha aiutato a fare una spesa intelligente e seguendo l’andamento delle stagioni. Sui ben assortiti banchi frutta degli ipermercati, ormai alcuni prodotti si trovano tutto l’anno. Seguendo però le indicazioni, ogni mese sono riuscita a scegliere soprattutto la frutta … Continua a leggere