Chips di zucchine fritte
Chips di zucchine fritte …l’avete mai assaggiate? Sono una delle portate più gettonate nei ristoranti napoletani; costituiscono un goloso antipastino,... Continua »
Tag: Zucchine
Dado vegetale fatto in casa
Il dado vegetale è un insaporitore preparato in casa con le verdure che più ci piacciono. Io lo utilizzo molto... Continua »
Fiori di zucchine al vapore
Oggi ho preparato i Fiori di zucchine al vapore , utilizzando il Varoma del Bimby, mentre, nella parte inferiore, si... Continua »
Fiori di zucca ripieni
I Fiori di zucca ripieni sono un goloso e anche sostanzioso apri-pasto. Molto versatili, in quanto ci si può sbizzarrire... Continua »
Riso con zucchine a sorpresa
Il riso con zucchine e formaggio a sorpresa è un primo piatto di facile realizzazione. Ha un gusto molto particolare,... Continua »
Crema di zucchine
Estate, la stagione giusta per fare riserve di verdure: periodo per la crema di zucchine, il pesto di rucola, per... Continua »
Ventagli di pizza con zucchine
Come resistete ai Ventagli di pizza con zucchine? Un impasto facilissimo da fare con lievito istantaneo, un ripieno che si... Continua »
Eliche giganti all’ortolana con verdure e zafferano
Ciao a tutti! Da qualche giorno, sembra sia proprio arrivato il freddo! Raramente si vedono le strade imbiancate dalle mie parti; e qualche... Continua »
Sformato di zucchine e verdure
Sformato di zucchine Forse non ci pensiamo, ma di i fronte a quella operazione intellettuale, cui va riconosciuto un carattere di assoluta... Continua »
Girelle di salmone, ricotta e zucchine grattugiate
Girelle di salmone, ricotta e zucchine grattugiate Se io dovessi scegliere tra le varie portate, quella che mi piace più... Continua »