Insalata di cous cous mediterranea, veloce e gustosa
Questa fresca insalata di cous cous è un piatto estivo davvero delizioso, ricco di sapori, profumi e colori…
Tag: ricette vegane
Minestra di ceci e funghi, ricetta autunnale
Da qualche giorno hanno fatto la loro apparizione i funghi porcini e come ogni anno non ho resistito…
Curry di patate e piselli, aloo matar curry
Il curry di patate e piselli, chiamato in indiano aloo (patate) matar (piselli), è una ricetta tradizionale della cucina…
Riso Basmati al limone con verdure speziate
Il riso Basmati al limone con verdure speziate è una piacevolissima ricetta vegetariana e gluten free, un piatto…
Fagiolini al pomodoro, ricetta siciliana
I fagiolini al pomodoro (fasulinu cu pumaroru) sono un tipico piatto estivo siciliano, una ricetta davvero facile e gustosa…
Minestra di cucuzza longa, ricetta siciliana
La minestra di cucuzza longa è una ricetta tradizionale dell’estate siciliana, un piatto davvero gustoso e solare dai…
Carpaccio vegetariano, ricetta veloce
Ecco un semplice e delizioso carpaccio vegetariano, una fresca e gustosa insalata davvero facilissima e veloce da preparare:…
Pasta con i tenerumi, minestra siciliana
Facile da preparare e dal gusto estremamente piacevole e delicato, la pasta con i tenerumi (minestra di tinnirumi o…
Gnocchi di patate con melanzane e capuliato
Gli gnocchi di patate con melanzane e capuliato sono un piatto stuzzicante con il sapore dell’estate, un primo…
Frittella palermitana, ricetta tradizionale
La frittella viene considerata da sempre un piatto tradizionale della cucina palermitana, pur essendo presente anche in altre…
Patate in umido alla ghiotta
Le patate in umido alla ghiotta sono un contorno semplice e gustosissimo: calde, tiepide ed anche fredde sono…
Spezzatino di patate e carciofi, ricetta siciliana
Lo spezzatino di patate e carciofi è una vecchia ricetta siciliana, un contorno gustoso e salutare: facilissimo da…