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In un mondo che corre, io mi fermo nell’orto, e poi cucino… Perchè ci sto bene, mi crea uno stato di relax, non pechè io stia ferma, al contrario…Vi racconto un pezzetto… Il Risveglio e l’Orto: Un Rituale che mi fa stare bene Accanto al…

13 Apr 202613 Apr 2026

Anelli alle erbe selvatiche

Primi piatti

Vi scrivo la ricetta degli anelli alle erbe selvatiche, mentre vi racconto la storia di Filomena, quasi cinquantenne che continuava a studiare le erbe, per passione, per lavoro; già, il lavoro era importante, e lei lo svolgeva da casa; la sua passione le dava la…

13 Mag 202513 Apr 2026

La cipolla segreti e consigli.

Erbe Alimenti e Natura

La cipolla segreti e consigli. Le cipolle hanno una storia antichissima! Si pensa che siano state coltivate per la prima volta in Mesopotamia oltre 5000 anni fa. Gli antichi Egizi le veneravano a tal punto da considerarle un simbolo di vita eterna, probabilmente per via…

10 Apr 202514 Mar 2026

Utilizzare gli oli essenziali al naturale per vivere in armonia

Girovagando tra Incontri Arte e Parole

Utilizzare gli oli essenziali al naturale per vivere in armonia. L’aromaterapia è un approccio al benessere e alla cura della persona che si fonda sull’impiego di oli essenziali, preziosi prodotti naturali dalle potenzialità ancora in gran parte inesplorate. Questa antica pratica medica, il cui termine…

10 Mar 202513 Apr 2026

Il timo. Un tesoro saporito, prezioso e profumato di buono

Erbe Alimenti e Natura

Il timo. Un tesoro saporito, prezioso e profumato di buono. È una pianta cespugliosa alta circa 35 cm, con un fusto legnoso e molte ramificazioni. Le foglie, piccolissime e lanceolate, sono molto aromatiche e di colore verde cenere o brillante. I fiori, tubolari, rosa o…

6 Mar 20257 Mar 2025

Il rabarbaro di casa mia continua da molti anni…

Erbe Alimenti e Natura

Il rabarbaro (genere Rheum) di casa mia continua da molti anni a seguire le mie stagioni, regalandomi gustose costole rossastre. Una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Poligonacee, originaria dell’Asia, con circa 60 specie. Mi piace coltivare le piante che consumo con maggior…

17 Feb 202517 Feb 2025

Lo zenzero è una radice dalle mille proprietà

Erbe Alimenti e Natura

Lo zenzero è una radice dalle mille proprietà, utilizzata sia in cucina che in medicina naturale da secoli. Nel mio orto ho provato anche a coltivarlo. Se controllato bene, si riescono ad avere dei buoni risultati; ha bisogno di un terreno umido e sciolto per…

15 Feb 202514 Mar 2026

Bagno in acqua con erbe aromatiche: un rito al naturale

Girovagando tra Incontri Arte e Parole

Bagno in acqua con erbe aromatiche: un rito al naturale. Spesso, quando rientriamo a casa, l’unica cosa che ci viene in mente è poter chiudere la porta e immergerci nella vasca da bagno per rilassarci. Purtroppo, non sempre gli impegni ce lo consentono, per cui…

2 Feb 20252 Feb 2025

Il Lievito di birra. Da uno a centomila bolle.

Erbe Alimenti e Natura

Il Lievito di birra. Da uno a centomila bolle. Fu Louis Pasteur a spiegare i misteri della fermentazione alcolica, utilizzata da oltre 2000 anni per la preparazione della birra e poi del pane. Riconosciuto come organismo vivo intorno agli anni Trenta dell’Ottocento, il lievito di…

28 Gen 202512 Mar 2025

In punta di piedi nel mondo delle erbe

Erbe Alimenti e Natura

In punta di piedi nel mondo delle erbe Un sabato pomeriggio qualunque, tra campi e Bormida, arrivo a Cessole, un paese in collina, con la sua sontuosa chiesa parrocchiale dell’Assunta e, nel piano inferiore, a San Sebastiano, Sì, perché questa parrocchia, la più grande della…

31 Ott 202414 Mar 2026

Come proteggere al naturale. Consigli e ricetta

Girovagando tra Incontri Arte e Parole

Come proteggere al naturale. Consigli e ricetta per mantenere la nostra pelle sana e bella. Dalla Tisana della Sera a un Tonico Viso Rinfrescante La pelle del viso è un elemento fondamentale della nostra bellezza e salute, con caratteristiche uniche che richiedono cure specifiche. Esistono…

24 Ott 202414 Mar 2026

Come fare una Crema Viso Avocado

Girovagando tra Incontri Arte e Parole

Come fare una Crema Viso Avocado La pelle fragile e sensibile ha un bisogno costante di idratazione e nutrienti per mantenere la sua elasticità e salute. Con ingredienti naturali è possibile dare alla nostra pelle luminosità e bellezza. Li utilizziamo per nutrire il nostro corpo,…

6 Set 202414 Mar 2026

Passione per l’agricoltura. Una vita piena…

Girovagando tra Incontri Arte e Parole

Passione per l’agricoltura. Una vita piena… L’altra sera avevo fretta, troppe cose da fare…Come giusto che sia, avevo mille miliardi di cose da fare, mi chiama la mia amica è mi dice che sarebbe passata. Già! Avrebbe cominciato a raccontare, la sua giornata, come un…

23 Ago 202414 Mar 2026

Sai che nel cuore del cosentino nasce la liquirizia?

Erbe Alimenti e Natura

Sai che nel cuore del Cosentino nasce la liquirizia? La liquirizia è una pianta conosciuta non solo per il suo sapore unico, ma anche per le sue straordinarie proprietà benefiche. È stata utilizzata nella medicina tradizionale per secoli e offre diversi vantaggi per la salute,…

16 Ago 202416 Ago 2024

Cartamo è utile antinfiammatorio e antiossidante al naturale

Erbe Alimenti e Natura

Terofita Scaposa o Cartamo è utile antinfiammatorio e antiossidante al naturale La Terofita scaposa, comunemente conosciuta come cartamo, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Questa specie è caratterizzata da un fusto dritto e foglie lanceolate che crescono a spirale lungo il…

12 Ago 2024

I benefici della Solidago virga aurea sul sistema immunitario

Erbe Alimenti e Natura

I benefici della Solidago virga aurea sul sistema immunitario La Solidago virga aurea, comunemente nota come verga d’oro, è una pianta che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Questa pianta è conosciuta da secoli per le sue molteplici proprietà medicinali e viene utilizzata in diverse forme…

7 Ago 20247 Ago 2024

La clorofilla…Elemento per la vita

Erbe Alimenti e Natura

La Clorofilla: Elemento per la Vita La clorofilla è un pigmento verde presente nelle piante, alghe e alcune batteri. Questo composto è essenziale per la fotosintesi, il processo attraverso il quale le piante trasformano la luce solare in energia. La sua struttura chimica consente di…

12 Lug 202430 Dic 2024

Utilizzo dell’echinacea e consigli per coltivarla nel nostro giardino

Erbe Alimenti e Natura

Utilizzo dell’echinacea e consigli per coltivarla nel nostro giardino Benvenuti in questo approfondimento dedicato all’Echinacea, una pianta che negli ultimi anni ha guadagnato sempre più popolarità per i suoi numerosi benefici per la salute. Originaria del Nord America, l’Echinacea è ampiamente utilizzata per rafforzare il…

8 Lug 20248 Lug 2024

L’amaranto comune. Questo piccolo e sorprendente cereale

Erbe Alimenti e Natura

L’amaranto comune. Questo piccolo e sorprendente cereale L’amaranto comune. Questo piccolo e sorprendente cereale racchiude al suo interno una sorprendente ricchezza nutrizionale. È una fonte eccellente di proteine, superando in quantità persino il classico grano. Non solo, ma apporta anche un’incredibile diversità di minerali essenziali…

27 Giu 202425 Giu 2024

Coltivare il meliloto nel proprio giardino e come utilizzarlo

Erbe Alimenti e Natura

Coltivare il meliloto nel proprio giardino e come utilizzarlo Il meraviglioso mondo del Meliloto nei Giardini Italiani, (Melilotus officinalis) appartiene alla famiglia delle Leguminosae Il meliloto, con le sue dolci fioriture che abbelliscono i giardini italiani durante la stagione estiva, è una pianta che va molto oltre…