Girelle di pane salmone e rucola una ricetta veloce, pratica e buonissima!
Le girelle al salmone sono semplicissime da preparare e vi serviranno pochissimi ingredienti, per l’esattezza 4 ingredienti, sono perfette per essere gustate come ANTIPASTO, APERITIVO e FINGER FOOD, perfette in ogni occasione anche per un SECONDO PIATTO veloce e sfiziosissimo!
Potete arricchirle come volete o sostituire il pane per tramezzini con pane integrale o pane ai cereali, sono ottime anche con il pane senza glutine, l’importante è che sia sempre un pane morbido per tramezzini.
Una ricetta da preparare in anticipo e da trovare pronta, io mi diverto a preparare le girelle di pancarrè in tanti modi diversi e poi metterle su un bel tagliere in legno, potete dare un’occhiata anche alle GIRELLE DI PANCARRE AL SALAME oppure alle GIRELLE DI PANCARRE CON CREMA AI GAMBERETTI.
Ma ora vediamo come fare le girelle di pane salmone e rucola!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
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PREPARAZIONE GIRELLE DI PANE CON SALMONE E RUCOLA
Come preparare le girelle di pancarrè salmone e rucola
Per preparare le girelle di pane salmone, maionese e rucola per prima cosa mettete le fette di pane su un piano da lavoro e assottigliatele delicatamente con un mattarello.
Mettete sulla base di pancarrè la maionese, decidete voi se volete abbondare o meno, io ne ho messi due cucchiai.
Spalmate la maionese con il dorso di un cucchiaio e mettete anche la rucola.
Distribuite la rucola per bene e aggiungete anche il salmone a fette.
Arrotolate e avvolgete il rotolo di pane farcito con la pellicola trasparente.
Mettetelo in frigorifero almeno 1 ora prima di tagliarlo.
Trascorso il tempo di riposo, togliete il rotolo di pane e salmone dalla pellicola, tagliate delle fette della grandezza desiderata e mettetele in un piatto.
Le GIRELLE DI PANE CON SALMONE E RUCOLA sono pronte!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire la maionese con del formaggio cremoso come robiola, ricotta, caprino o Philadelphia.
Potete sostituire il salmone con tonno, salame, mortadella, speck o prosciutto cotto.
Potete realizzare le girelle di pane vegetariane mettendo delle melanzane o zucchine grigliate.
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GIRELLE DI PANE SALMONE E RUCOLA ricetta antipasto veloce e senza cottura, con soli 4 ingredienti, girelle di pancarrè veloci e gustose
Dosi variate per porzioni