yogurt greco

Cheesecake con yogurt greco cannella miele e fichi

Cheesecake con yogurt greco cannella miele e fichi

Altro esperimento ben riuscito, una semplicissima cheesecake fatta solo con lo yogurt greco aromatizzato alla cannella e con del semplice miele e fichi freschi. Una vera squisitezza! Continua a leggere…

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Minicakes con gelatine alla frutta

Minicakes con gelatine alla frutta

Sono dei dolcini freschissimi, gustosi, ideali per questo gran caldo, leggeri e ottimi come fine pasto. Ah anche molto molto facili da prepare. L’unica accortezza prepararli per tempo visti i tempi lunghi per il rassodamento della gelatina. Continua a leggere…

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Salsa Tzatziki (Grecia)

Salsa Tzatziki

La salsa Tzatziki (più difficile a scriverla che a realizzarla) è una salsa greca freschissima a base di yogurt greco, cetrioli, aglio e menta, facilissima da realizzare e ideale per accompagnare carne o pesce, oppure, come si usa in Grecia, spalmata sulla Pita, il celebre pane schiacciato greco. Continua a leggere…

Cheesecake allo yogurt greco e confettura di amarene

Cheesecake allo yogurt greco e confettura di amarene

Altra cheesecake freschissima e deliziosa, ideale per l’estate. La farcia è fatta solalmente da semplice yogurt greco aromatizzato al limone e il topping non è altro che confettura di amarene sciolta in un poco di acqua e limone. Continua a leggere…

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